バイコウケンヨコハマ

ばいこうけん横浜

050-5340-6614

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

旭川の老舗ラーメン店【梅光軒】がプロデュース! 絶品の北海道バルが楽しめるお店

旭川の老舗ラーメン店【梅光軒】がプロデュースの、北海道バルが楽しめるお店【ばいこうけん横浜】。創業昭和44年の老舗ラーメン店の味や、北海道産の新鮮な食材を使った美味しい料理が楽しめると評判を呼んでいます。店内に豊富にあるメニューの中でも、特におススメしたいのは、店自慢の『BIG!鶏ちぎりザンギ』。新鮮な鶏肉を1枚まるまる使い、北海道の名物料理でもあるザンキをオリジナルにアレンジした逸品です。もちろん旭川のあの老舗の味でもある、『旭川ラーメン』も楽しむことができます。北海道の新鮮な食材を使った最高に美味しい北海道バルをあなたも一度堪能してみませんか。

ばいこうけん横浜
これだけは食べてほしいベスト3

北海道の名物料理をアレンジ『BIG!鶏ちぎりザンギ』

北海道の名物料理のひとつザンギ。このザンギを、大判の鶏肉を1枚まるまる油で揚げ、お客様の目の前で手でちぎって提供します。ジューシーな鶏肉の美味しさを楽しむことができます。

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北海道の名物料理をアレンジ『BIG!鶏ちぎりザンギ』

和風に仕上げた『大粒カキと長ネギの和ひーじょ』

しょう油などの調味料をベース使い、アヒージョを和風にアレンジした一品です。大粒のカキと和の薬味の相性は、一度食べるとクセになるほどの美味しさなので、ぜひご堪能あれ!

和風に仕上げた『大粒カキと長ネギの和ひーじょ』

チーズが好きなら絶対注文しよう!『なんでもラクレットチーズ』

トローリチーズが、アツアツのお鍋で出される一品。店内にあるメニューなら、アツアツチーズをどれにトッピングしてもOK!チーズが好きな人なら注文する価値があるメニューです。

チーズが好きなら絶対注文しよう!『なんでもラクレットチーズ』

料理人 / 向井 正人 氏 (ムカイ マサト)

専門ジャンル:創作料理

ジャンルを問わず料理を腕を磨いた修業時代

1980年生まれ、福岡県出身。もともと実家が飲食業を営んでいたこともあり、この道に進むことが自然のように感じていた。社会に出てからは、イタリア料理のお店や鉄板焼き店などで、ジャンルを問わず料理の腕を磨く。その後2018年1月【ばいこうけん横浜】の料理人に抜擢され現在に至る。北海道の新鮮な食材を使った美味しい料理と、老舗の味を忠実にお客様に届けるため、日々努力を重ねている。

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向井 正人 氏

ばいこうけん横浜の店舗情報

基本情報

店名 ばいこうけん横浜
TEL

050-5340-6614

045-305-6601

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR京浜東北線 桜木町駅 徒歩5分
地下鉄みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩3分
アクセス ランドマークタワー地下2階 ドッグヤードガーデン内
住所 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワードッグヤードガーデンB2F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 16:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
【ランチ】
900円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
席数形態 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 あり

施設に有料駐車場有り

詳細情報

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