ハカタナカス キョウニク

博多中州 驚肉

050-5340-6828

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九州銘柄牛、地元産豚、鶏を堪能できる焼肉店。上質素材の旨味をカジュアルに楽しむ

中洲川端駅から徒歩1分。2018年2月にオープンした焼肉店【驚肉】。明るく落ち着いた空間で、佐賀牛や糸島伝助豚、華味鳥をはじめ、九州産の上質な焼肉を手頃な価格で堪能できます。福岡食肉市場で仕入れる銘柄牛も豊富。じっくり揚げた牛ホルモン=「あぶらかす」のカリカリ・プルプル食感と旨みが出汁に溶け込んだ“大阪のソウルフード”『かすうどん』も堪能できます。川を望む開放感のある掘りごたつ席もあり、忘新年会や女子会など様々なシーンで利用できます。寄木が美しい完全個室は接待やデートに最適。コースや飲み放題も充実しています。スタッフの気さくな接客にも笑顔になれる心地良さも魅力です。

博多中州 驚肉
これだけは食べてほしいベスト3

その日おすすめの九州の銘柄牛を堪能する『国産牛カルビ』

芸術的なサシが入った極上カルビ。九州の銘柄牛を、福岡食肉市場から直接仕入れた鮮度抜群の一品です。自家製の生だれが、ジューシーなとろける旨味を引き立ててくれます。「ザ・肉」をガッツリ堪能できます。

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その日おすすめの九州の銘柄牛を堪能する『国産牛カルビ』

表面はカリカリ・中はプルプルの「あぶらかす」とお出汁が美味しい『驚肉かすうどん』

入れるだけでおいしくなる“魔法の食材”「あぶらかす」。大阪の南河内地方で昔から愛されてきた郷土料理です。カリカリ・ぷるぷるの不思議な食感が決め手。特製出汁との組み合わせはまさに大阪のソウルフードです。

表面はカリカリ・中はプルプルの「あぶらかす」とお出汁が美味しい『驚肉かすうどん』

プリプリの脂の甘みを堪能。食肉市場直送の新鮮な『スーパーホルモン(小腸)』

コラーゲン豊富なプリプリホルモン。甘みと旨みが凝縮した新鮮な味わいを堪能できます。ホルモン好きにはたまらない【驚肉】人気No.1メニュー。コチュジャンを使用した非加熱の自家製みそだれが一押しです。

プリプリの脂の甘みを堪能。食肉市場直送の新鮮な『スーパーホルモン(小腸)』

料理人 / クック船長 氏 (クック)

専門ジャンル:焼肉

食べること好きな肉好き女将。肉好きが高じて東京飲食店で修業

静岡県御殿場生まれ。食べることが大好きで、特に肉料理が好き。肉好きが高じ、東京都田無のたくさんの飲食店でお客として10年間修業する。「お客様最優先」をモットーに、食材管理から調理まで1つ1つ丁寧な仕事を心がけている。衛生面への配慮はもちろん、ゲストが「美味しい!」と残さず食べて笑顔になる瞬間の喜びとやりがいを糧に、日々研鑽を積んでいる。

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クック船長 氏

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博多中州 驚肉の店舗情報

基本情報

店名 博多中州 驚肉
TEL

050-5340-6828

092-262-7171

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩1分
アクセス 地下鉄空港線「中洲川端駅」5番出口降りてすぐ。川端商店街を入り「博多リバレイン」側より5軒目のビル1F奥
住所 福岡県福岡市博多区上川端町11-8 川端中央ビル1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30) ランチタイムも焼肉メニューをご提供可能です。ネット予約でのランチご予約の際はコース予約必須となります
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30) ランチタイムも焼肉メニューをご提供可能です。ネット予約でのランチご予約の際はコース予約必須となります
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
【土・日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
800円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
その他決済
交通系ICカード

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 完全個室あり(4名まで)/半個室あり/掘りごたつ半個室(最大25名)/会食向け・デートの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙

全席喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5340-6828 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県福岡市博多区上川端町11-8 川端中央ビル1F 地下鉄空港線「中洲川端駅」5番出口降りてすぐ。川端商店街を入り「博多リバレイン」側より5軒目のビル1F奥 ここから地図が確認できます。

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