コシツイザカヤスミビチュウボウクラシキシュカ

個室居酒屋炭火厨房倉敷酒家

050-5340-6751

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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人数に合わせてくつろげる個室を完備。瀬戸内の海の幸と炭火焼き鳥に舌鼓

備長炭で焼きあげる香ばしい焼き鳥と瀬戸内の海の幸を使った創作料理でもてなしてくれる【個室居酒屋炭火厨房倉敷酒家】。海のプロフェッショナルが厳選した旬の鮮魚6種類を味わえる『小宴会盛り』や捌きたての鯛を使った贅沢な一皿『天然鯛のアラ煮』など、お酒が進む逸品揃いです。お酒も岡山の地酒をはじめ日本各地の美味しい名酒が充実。1Fは50名まで入れる広々としたスタイリッシュなダイニングフロア、2Fには2名~8名で使える和の個室が多数あり、仕切りを外せば最大90名までの宴会ができる大スペースとなります。デートや接待から女子会、各種宴会まで幅広いシチュエーションでニーズに応えてくれる、使い勝手の良い一軒です。

個室居酒屋炭火厨房倉敷酒家
これだけは食べてほしいベスト3

その時期に美味しい鮮魚を一皿に『小宴会盛り(3~4人前)』

地元の朝どれタコや季節の鮮魚6種類が味わえる豪華な逸品。季節や仕入れで内容が異なるのも楽しみの一つです。写真はタコ、さわら、タイラギ貝の貝柱、天然鯛、カンパチ、サーモン。

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その時期に美味しい鮮魚を一皿に『小宴会盛り(3~4人前)』

脂ののりが良い『さわら刺身』と『さわらタタキ』

春が旬の岡山の特産品「さわら」。瀬戸内で水揚げされ、脂がのっているのにあっさりとした味わいが特徴です。刺身とタタキの2種類があります。風味が良い小豆島の醤油でどうぞ。

脂ののりが良い『さわら刺身』と『さわらタタキ』

サクサクのタルト生地がイチゴと相性抜群『ストロベリータルトケーキ』

良質なバターを使ってタルト生地からつくる手づくりケーキ。岡山産のイチゴとコラボレーションした絶品スイーツです。タルト生地のサクサクとした食感がたまりません。

サクサクのタルト生地がイチゴと相性抜群『ストロベリータルトケーキ』

料理人 / 宮本 知美 氏 (ミヤモト トモミ)

専門ジャンル:和食全般

“海のプロフェッショナル”として海鮮料理を担当

1973年、岡山県生まれ。高校を卒業後、笠岡諸島で漁業をし、ペンションをしている家に嫁いだのがきっかけで飲食の世界に関りを持つ。魚市場で4年半務めたこともあり、漁業組合と繋がりができる。趣味で食べ歩き、飲み歩きをしていた2006年頃、現在の会社の社長に出会い、入社。2年半修業後、6年間店長を務め、2015年に【個室居酒屋 炭火厨房 倉敷酒家】を開店し、オーナー店主となる。

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宮本 知美 氏

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個室居酒屋炭火厨房倉敷酒家の店舗情報

基本情報

店名 個室居酒屋炭火厨房倉敷酒家
TEL

050-5340-6751

086-427-0688

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山陽本線 倉敷駅 徒歩5分
アクセス JR山陽本線「倉敷」駅から徒歩5分。えびす通り商店街に入ってすぐ左手です。
住所 岡山県倉敷市阿知2-11-7 地図を見る
営業時間
【月~木・祝】
17:30~00:00 (L.O.23:00)
【金・土・祝前】
17:30~01:00 (L.O.00:00)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 160人
席数形態 ※完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://syuka.owst.jp/

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