アンカフェ

un cafe

050-5340-6496

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【Xmasスペシャルコース】12/23~25限定★豪華食材で奏でる全7品

7800円

アンカフェのクリスマスディナーフルコースはウェルカムスパークリング付きで7800円(税込)!

コース内容

ひとつひとつ心を込めた全7皿のお料理は華やかな聖夜を彩ります★☆


■コース内容(全7品)

【食前酒】
グラススパークリング又はノンアルコールスパークリングをお選び頂けます。

【1皿目 アミューズ】
オマール海老と野菜のテリーヌと氷見寒ブリのマリネ
セルバチコ カリフラワー ミニトマト シャンパンビネガードレッシング

【2皿目 前菜】
フォアグラのクリームブリュレ
ブリオッシュと添えて

【3皿目 スープ】
ジビエコンソメスープ

【4皿目 お魚料理】
真鯛のポワレ
トリュフとスペルト小麦のリゾット
ナンチュアソース


【5皿目 お口直し】
林檎のグラニテ


【6皿目 お肉料理】
群馬県産赤城牛のローストビーフ
ポムピュレ添え 
3色胡椒のマディラソース

【7皿目 デザート】
クリスマスの贈り物

コーヒー 又は 紅茶

※市場の関係でコースメニューが変更する場合がございます。
※*記念日のメッセージプレートもご用意出来ます。ご予約時にお知らせ下さい。

こだわりポイント

カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2019/12/23~2019/12/25

利用可能人数:2~8名様

利用可能曜日:月・火・水

利用可能時間:17:30~21:00

滞在可能時間:2時間

私がつくっています

黄 賢吾 氏

料理人
黄 賢吾 氏(コウ ケンゴ)

専門ジャンル: フランス料理

食材好きの少年から料理人へ

1986年、東京生まれ。子どもの頃から食材を見たり、触れたりするのが好きだった。それがきっかけになり、調理師専門学校に進学。卒業後は、料理人を目指し修業を始めた。2006年に【cafez】で勤務を開始、2011年には姉妹店の【un cafe】に異動。磨き上げた料理の腕前を認められ、現在は、【un cafe】のシェフとして活躍する毎日を送っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~15:00
【平日】
ティータイム 15:00~17:30
【平日】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
ブランチ 11:30~17:30 (L.O.16:30)
【土・日・祝】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.21:30)

定休日

無休

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