フランスリョウリトワインポルテ

フランス料理とワイン Porute(ポルテ)

050-5340-7048

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

群馬の食材をモダンフレンチで。ワインと共に、肩肘を張らずに過ごせる大人の隠れ家

イタリアンとフレンチの世界で経験を積んだシェフが腕を振るう【フランス料理とワイン Porute(ポルテ)】。ブランド牛「上州牛」を使ったステーキや旬の野菜とラクレットチーズを使った一皿、果物とブッラータチーズのマリアージュなど、群馬の美味しさが溢れているメニューを楽しめます。ワインは、ソムリエでもあるシェフがフランスを中心に150本ほどをセレクト。シャンパーニュのグラスも用意され一皿ごとのペアリングも堪能できます。黒をベースにしたシックな外観、そして店内はまた一段とおしゃれさが漂う洗練された空間。2つのフロアに分かれているため、一人飲みから貸し切りパーティーまで多彩なシーンに寄り添ってくれる一軒です。

フランス料理とワイン Porute(ポルテ)
これだけは食べてほしいベスト3

四季折々の果物と濃厚チーズのマリアージュ『ブッラッターチーズと季節のフルーツ』

内側に閉じ込められた、瑞々しくクリーミーさが特徴の「ブッラッターチーズ」。さまざまなフルーツとチーズの組み合わせをシェフが提案してくれる素敵な一皿です。

メニューを見る

四季折々の果物と濃厚チーズのマリアージュ『ブッラッターチーズと季節のフルーツ』

熱々のチーズと旬の美味しさ、両方の魅力を満喫できる『群馬県産野菜を添えた、ラクレットチーズ』

スイスが原産のハードタイプの「ラクレットチーズ」の表面を熱し、とろけたものを旬菜の上にコーティング。チーズと野菜を一緒に味わう人気のメニューです。

熱々のチーズと旬の美味しさ、両方の魅力を満喫できる『群馬県産野菜を添えた、ラクレットチーズ』

その日に入荷する赤身肉の、力強い旨みが詰まった『上州牛のステーキ』

群馬県産の「上州牛」は、乳牛と和牛の交雑種をルーツにもつブランド牛。素材本来の美味しさが真っ直ぐに伝わってくる逸品です。

その日に入荷する赤身肉の、力強い旨みが詰まった『上州牛のステーキ』

料理人 / 相馬 徹 氏 (ソウマ トオル)

専門ジャンル:フランス料理

ヨーロッパの文化に対し、興味を抱いたことがきっかけ

ヨーロッパ文化に興味を持ったことに端を発し、文学や芸術に並び、文化の象徴的存在である料理に魅了される。群馬県内にあるイタリア料理店に入り、料理人としてのキャリアをスタート。その後は京都へと移り、フランス料理の世界と向き合うこととなった。ここでの経験が、料理人としての人生に大きな影響を与える。2018年、オーナー・ソムリエ・シェフとして【フランス料理とワイン Porute(ポルテ)】をオープン。

プロフィールを見る

相馬 徹 氏

フランス料理とワイン Porute(ポルテ)の店舗情報

基本情報

店名 フランス料理とワイン Porute(ポルテ)
TEL

050-5340-7048

027-395-0382

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 高崎駅 徒歩10分
アクセス JR各線「高崎駅」から徒歩10分です。
住所 群馬県高崎市通町64-2F 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 18:00~01:00 (L.O.00:30)
定休日 火曜日
年末年始はお休みです

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円

設備情報

キャパシティ 45人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:60人 )
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

このお店からのお知らせ

2018.04.09

期間限定・特別価格にてご提供

飲み放題付きのパーティープランをそれぞれ期間限定のディスカウント価格でご提供しています。通常4500円→4000円、通常5000円→4500円、通常5500円→5000円。ぜひこの機会にお試しください。

もっと見る

高崎×イタリアンのアクセスランキング

もっと見る

高崎でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

高崎で夏飲みにおすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top