ポルタインカメラポルタ

PORTA(InCameraPORTA)

050-5340-7580

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

素敵な夜を彩る一軒。シェフのこだわりとソムリエ厳選ワインをカジュアルに楽しむ

活気溢れる雰囲気の中、素材のもつ素晴らしさを活かした料理とソムリエ厳選ワインを楽しむことができるバルスタイルのお店【PORTA】。気の合う仲間とコース利用でワイワイ楽しく過ごすのはもちろん、アラカルトとワイン一杯からでも大歓迎。また、遅い時間の入店も可能なので、時間を気にせずに訪問できるのも嬉しいところ。人気の高いメニューのみで構成された『シェフ渾身のお試しコース』は、PORTAのおすすめを存分に味わえます。 “料理はレストラン・価格はバル”をモットーに、お客様のニーズに合わせて気軽に足を運べる使い勝手の良さが魅力。コスパも美味しさもオシャレ空間も外せない!という欲張りなオーダーを叶えてくれる一軒です。

PORTA(InCameraPORTA)
これだけは食べてほしいベスト3

人気メニューの競演『シェフ渾身のお試しコース』

人気メニューたちの夢の競演。個々でオーダーするよりもリーズナブルに楽しめることもあり、満足度は折り紙つき。初めてお店に訪れる方にこそお試しいただきたい、オールスターキャストのコース料理です。

メニューを見る

人気メニューの競演『シェフ渾身のお試しコース』

自由な発想で描かれる『カニ味噌のバーニャフレッダ 小さな農園』

季節の美味しい野菜をいただく贅沢な提案。バーニャカウダではなく、カニ味噌の風味を纏った冷製ソースにディップしていただくバーニャフレッダ。模倣ではない、自由な料理の発想こそが【PORTA】のスタイルです。

自由な発想で描かれる『カニ味噌のバーニャフレッダ 小さな農園』

シェフこだわりの火入れ『エゾ鹿のロースト 生姜風味のマディラソース』

シェフのこだわりが堪能できる逸品。およそ40分時間をかけてじっくりと火入れを施したエゾ鹿は、ジビエ特有のクセを感じさせません。肉の繊維の繊細さと深いコクの肉汁、素材が持つ魅力を十分に引き出されています。

シェフこだわりの火入れ『エゾ鹿のロースト 生姜風味のマディラソース』

料理人 / 伊能 和樹 氏 (イヨク カズキ)

専門ジャンル:洋食全般

定番に縛られない。自由な発想で美食を表現

1970年、東京都生まれ。調理師専門学校を卒業後、東京都内のホテルへ。10年を経て、各地のレストランで料理人を経験してきた。現在料理人を務める【PORTA】では、定番に縛られない自由な発想で美食の世界を表現している。

プロフィールを見る

伊能 和樹 氏

PORTA(InCameraPORTA)の店舗情報

基本情報

店名 PORTA(InCameraPORTA)
TEL

050-5340-7580

042-521-7717

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 多摩モノレール線 立川南駅 徒歩2分
JR南武線 立川駅 徒歩5分
アクセス JR「立川駅」南口より徒歩5分
住所 東京都立川市柴崎町3-7-14 植源ビル1F 地図を見る
営業時間
【火~土】
ディナー 17:30~03:00 (L.O.02:00)
【日】
ディナー 17:30~ (L.O.22:30)
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:31人 )
駐車場 なし

詳細情報

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