ホリエブルー

堀江Bleu

050-5870-8376

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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ランチ限定人気No.1メニュー堪能!プリフィックスコース

2300円

コース内容

コース内容(全7品)

【前菜】国産ブランド鶏大山鶏を使用した四川辛味鶏よだれ鶏

【点心】特製点心食べ放題

【海鮮】大人の海老マヨ

【魚メイン】料理長が目利きした本日のお魚のグリル

【メイン】下記2品より、1品お選びください。(ご予約時にお申し付けください。)
     ・赤酢で仕上げた柔らか#極上酢豚
     ・リピート率No.1 #無限チーズ麻婆

【デザート】パティシエ特製、本日のデザート

【〆】食後の珈琲or紅茶

*【一品+α】コースのボリュームもしっかりとご用意させておりますが、もちおんビュッフェ料理もご自由にお召し上がり頂けます!

こだわりポイント

2時間半以上 食べ放題あり
デザート付き ヘルシー
ボリューム感あり 個室あり
貸切可 カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~30名様

滞在可能時間:2時間

備考

※※前日までのご予約が必要です。※※仕入れ状況により、メニューが変更される場合もございます。予めご了承下さい。

私がつくっています

横山 宏啓 氏

料理人
横山 宏啓 氏(ヨコヤマ ヒロアキ)

専門ジャンル: 中華全般

「おばあちゃんの美味しい料理を作りたい」という思いで料理人に

1985年、香川県生まれ。料理好きな祖母に感化され、料理人を志し辻調理師専門学校へ入学。2年目に中国料理を専攻し、最初の授業で食べた麻婆豆腐に感動する。大阪の飲食店で3年修業したのち、肉の勉強をするためシドニーへ渡豪。オージービーフについて学びながら日本食レストランで研鑽を積む。2年後には店長となる。4年後に帰国し、大阪 北摂の中華料理店で4年間修業。地産地消の食材を学ぶ。2018年【堀江Bleu】料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木】
ディナー 18:00~03:00 (L.O.02:00)
【金・土・祝前】
ディナー 18:00~05:00 (L.O.04:00)
【日・祝】
ディナー 18:00~01:00 (L.O.00:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)

定休日

無休

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