リストランテジャンカルド

リストランテ ジャンカルド

050-5340-6613

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材にこだわっている

選りすぐりの食材が織りなす、至極のイタリア料理をご堪能あれ

地元で採れた新鮮な「野菜」を始め、神戸が誇る「神戸牛」、全国各地から送られてきた「魚」など、使用するのは厳選された食材ばかり。選りすぐりの素材が織りなす、至極のイタリア料理をご堪能あれ。

ワインにこだわっている

太陽の恵みをたっぷり受けた、芳醇な味わいのイタリアワイン

ドリンクメニューで注目すべきはワイン。北はロンバルディアから南はシチリアまでと、イタリア各地のワインを中心に取り揃えています。料理との抜群のペアリングをご満喫ください。

景色がきれい

開放感溢れる大きな窓から、神戸の夜景を一望

日本3大夜景を楽しみながらゆっくりとお食事を堪能できる【ジャンカルド】。開放感溢れる大きな窓からは、神戸の夜景を一望できます。夜空に宝石を散りばめたかのような景色の中、素敵なひと時をお過ごしください。

食器・内装にこだわっている

洗練された料理を彩る、食器選びにもこだわりが

「食器が料理を選び、料理が食器を選びます。見た目にも美しい食器選びも重要」と語るオーナーシェフの太田氏。洗練された料理を彩る、食器選びにも余念がありません。

デートにおすすめ

特別な日のお食事に。親密な2人のデートに利用してみては

見事な夜景を臨むレストランは、親密な2人のデートにもぴったりです。記念日や誕生日、プロポーズなど、特別な日のお食事にご利用ください。とっておきの料理とワインで、2人の大切な1日をお祝いしてくれます。

接待・会食におすすめ

ここぞという時の1席に。趣向を凝らした料理とワインで乾杯

大切なゲストをもてなしたいと思ったら、【ジャンカルド】をご利用ください。趣向を凝らした料理と芳醇な香りのワインを楽しめば、会話も弾むこと間違いなし。ここぞという時の1席に頼りになるお店です。

女子会におすすめ

神戸の景色を一望しながらの、ちょっと贅沢な女子会を

イノベーティブな料理を彩る、一面ガラス張りのフロアから見渡す景色はまさに非日常。
都会の喧騒から離れ、いつもの女子会とは一味違った時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

夜景がきれい

神戸の夜景を一望できる最高のロケーション

神戸北野から少し上がる諏訪山にそびえ立っており、大きな窓からは日本三大夜景を一望できます。ビーナスブリッジからほど近い絶好の展望スポットで素敵なひと時をお過ごしください。

結婚式二次会・パーティーにおすすめ

結婚式二次会やパーティーにご利用いただけます

結婚式の二次会やパーティーなど、様々なシーンにご利用いただけますのでお気軽にご相談下さい。ワンランク上のパーティーをお楽しみいただけます。

オシャレな雰囲気

開放感溢れる大きな窓から見える贅沢なロケーション

日本三大夜景・六甲山から一望する神戸の街並みは、特別なひと時を演出してくれます。ロケーション、雰囲気、心のこもった料理とおもてなしで、特別なひと時を彩ります。

料理・お店の雰囲気

内観

 

内観

 

外観

 

私がつくっています

太田 匡宣 氏

料理人
太田 匡宣 氏(オオタ マサノブ)

専門ジャンル: イタリア料理

提供するのはイノベーティブなイタリア料理。厨房で腕を振るう

1975年、和歌山県生まれ。「人間は日々食事をします。料理人はその毎日に携わることのできる、素晴らしい職業」と語る太田氏。調理師専門学校卒業後、【新神戸オリエンタルホテル(現ANAクラウンホテル神戸)】に就職。29歳という若さで独立し、【リストランテ ジャンカルド】オーナーシェフに。革新的なイタリア料理をお客さまにお届けしようと、厨房で日々腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 11:30~16:00 (L.O.14:30)
【火~日・祝】
ディナー 18:00~20:00 (L.O.18:30)

定休日

月曜日 祝日の場合は火曜日

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この情報は2021年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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