ヤキニクコバアサノホンマチテン

焼肉 koba 浅野本町店

050-5340-6722

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料理メニュー

焼肉 koba 浅野本町店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

小林 祐吏 氏

料理人
小林 祐吏 氏(コバヤシ ユウジ)

専門ジャンル: 焼肉

美味しい焼肉と料理を通して、楽しい憩いの時間を届けたい

1988年、富山県高岡市出身。金沢で大学時代を過ごし、その際に経験したアルバイトを通じて、肉料理の魅力と飲食業の楽しさに惹かれる。卒業後、金沢の焼肉店で経験を積みながら、肉の扱い方や調理技術を自ら研究し、独自の技やアレンジ法を習得。2017年秋、【焼肉 koba】を創業して独立。肉の仕入れから提供まで誠心誠意の仕事を貫き、メニューに各々の肉の美味しい焼き方を記すなど、きめ細やかな心配りでもてなす。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

火曜日

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