グンアイハンテンダイマルテン

群愛飯店大丸店

050-5870-8036

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<ランチ>群愛ランチ 1620円

1620円

コース内容

◆料理三品
◆スープ
◆ライス
◆デザート

平日(11:00~14:30)
土・日・祝(11:00~15:00)

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
貸切可 カード利用可

備考

※表示価格は税込価格です。

私がつくっています

嶋田 周 氏

料理人
嶋田 周 氏(シマダ アカネ)

専門ジャンル: 広東料理

確かなDNAが、料理人としての才能を開花させた

1969年、神戸市出身。祖父と父親が広東料理の料理人だったので、自然と料理の世界へと進む。まずは【雅苑酒家 本店】からキャリアを積む。その後、中華料理の邸宅レストラン【蘇州園】や【民生 廣東料理店】で、経験を重ねていく。それまでに培ってきた経験を買われ、食品会社の新商品開発部へ就職も行った。現オーナー兄の紹介で、2006年【群愛飯店 大丸店】にて働き始める。2014年料理長就任、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~21:00 (L.O.20:30)

定休日

不定休 (大丸神戸店に準ずる)

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