オキナワソバカイセキトウトガナシ

沖縄そば懐石 尊尊我無

050-5870-6478

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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接待・会食におすすめ

古民家のなかで味わう贅沢。風情たっぷりのおもてなし

古民家のなかで味わう贅沢。沖縄ならではの風情をたっぷり感じさせる空間で一期一会の食を楽しむ。大切な方に粋なおもてなしをしてはいかがでしょうか。

デートにおすすめ

くつろぎの間でしっとりとしたひととき

くつろぎの間にしっとりとしたひととき。恋人と2人で訪れるのにもぴったりです。コース料理の相談も当日12時まで相談できますが、来店日までの電話確認がおすすめです。

ファミリーにおすすめ

家族水入らずの食事にもおあつらえ向き

家族の食事にもおあつらえ向き。顔合わせなど家族水入らずのひとときを過ごしませんか。顔合わせももちろんのこと、沖縄に家族旅行で訪れた際に足を運ぶのにもおすすめです。

個室がある

築65年の古民家は歴史とくつろぎを感じさせる

築65年の古民家をリノベーションした清潔感のある癒しの間。個室は和洋それぞれ2部屋完備し、それぞれ2~6、8人規模まで対応可能。総席数28席、歴史とくつろぎを感じさせてくれます。

食器・内装にこだわっている

沖縄素材に泡盛、器・箸・調味料、沖縄の魅力に存分に浸る

沖縄県産の食材をメインに一期一会の味わいをお届け。蔵元こだわりの泡盛や古酒などもピックアップ。お料理に合わせた泡盛の提案も用意。器や箸、調味料もすべて沖縄のもので統一。沖縄の魅力に存分に浸れます。

贅沢グルメ

その日の食材で発想する、一期一会の懐石料理

食材の魅力を最大限引き出す調理法と組み合わせで、一期一会の懐石料理に仕立てます。決まった料理と食材を掛け合わせるのではなく、日ごと異なる食材から料理を発想し、美味しさを表現することにこだわっています。

料理・お店の雰囲気

 

 

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私がつくっています

伊丹 功 氏

料理人
伊丹 功 氏(イタミ イサオ)

専門ジャンル: 和食全般

この沖縄の地だからこそ、挑戦できる逸品

1980年、東京都生まれ。先輩料理人の影響で18歳から料理人となり、和食の世界で研鑽を重ねてきた。日本料理とフランス料理のシェフがそれぞれジャンルの違う料理でコースを組み立てるお店に在籍していたこともあり、さまざまな視点から食と向き合ってきた。現在【沖縄そば懐石 尊尊我無】で活躍。沖縄の地だからこそ挑戦することができる、逸品をつくりあげる。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝】
ランチ 11:00~14:00 ※当面の間、ランチタイムも完全予約制とさせていただきます。
【月・火・木~日・祝】
ディナー 18:00~22:00 ※夜の部は完全予約制となります

定休日

不定休 ※7月~9月は不定休となります。ご来店前に店舗までご確認をお願い致します。

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お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

恋人/夫婦と50%

家族と50%

デート25%

食事会25%

記念日/お祝い25%

ランチ25%

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