クモジミカサ

久茂地みかさ

050-5870-4900

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<ランチ>博多水炊きコース

7,000円(税抜)

博多の西中洲でも和食店を営んでた大将が沖縄で博多の味を再現!

コース内容

コース内容(全7品)
コラーゲンたっぷりのスープ、鹿児島産 桜島鶏のうま味をお楽しみくださいませ。

・季節の前菜
・刺身盛り合わせ
・当日仕込みの一品
・桜島鶏の水炊き
・雑炊
・香の物
・デザート

こだわりポイント

デザート付き 鍋料理あり
個室あり 座敷あり
堀りごたつあり 貸切可
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

オプション

誕生日特典:無料

ご予約条件

利用可能人数:2~14名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:11:30~14:30

滞在可能時間:2時間30分

備考

※前日まで要予約(日曜は金曜までに)お願いいたします。
※ネット予約限定で、誕生日の方にはサービスがあります!
 誕生日のお祝いはご相談ください!

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私がつくっています

安宅 秀人 氏

料理人
安宅 秀人 氏(アタカ ヒデト)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

ジャンケンに負けて入った調理場で、料理の世界に魅せられて

1965年、東京都生まれ。飲食店のアルバイトで、ホールと調理場、どちらにするかのジャンケンに負け調理場へ。それが縁となり料理の楽しさに魅せられる。本格的に料理の修業をしたいと、ふぐ料理の名店である【春帆楼】にて修業し、支店の副料理長や、萩の老舗旅館【北門屋敷】でも腕を磨く。その後独立し、料理店と共にふぐ流通の水産会社も経営。現在、念願の沖縄に店を開き、お客様に喜んで頂ける店にと日々努力を重ねている。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~00:00

定休日

不定休

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