完全予約制の割烹です。食材のリクエスト承ります。カウンター8席、完全個室6名まで。
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日本料理からふぐ調理まで本格的に腕を磨き、自らで水産会社などを経営し福岡で人気店を何軒も作った 店主“安宅秀人 氏”が、沖縄の地にオープンさせた【久茂地みかさ】。ここは、温かな雰囲気の中で美味しい和食を味わえると人気のお店です。今からは『あんこう』『ふぐ』『あら』『関サバ』沖縄ではここでしか手に入らない『伊萬里牛』など店主こだわりの食材で織りなされる上質な一皿…。女将厳選の日本酒と共に日頃の疲れも癒されてゆくようです。ゲストのもてなしにも最適な個室もあり、本当は秘密にしたい“大人の隠れ家”で過ごす至福のひと時を、大切な人と共に味わってみてはいかがでしょう。※前日までにお電話予約くださいませ
久茂地みかさ
これだけは食べてほしいベスト3
<おまかせコース料理 6000円~20000円>
1番人気のおまかせコース。お客様のお好みに合わせてお造りします。ご予約の際にご希望をお聞きします。リクエストしてくださいませ。
今が旬オコゼや関アジ、サザエ。活タコ、イサキ、スズキ、アワビ仕入れます。
最高級和牛・伊萬里肉(佐賀産)A5サーロインスライスを焼きしゃぶ・すき焼・しゃぶしゃぶ・炙り寿司で
グルメな貴方へ。あの松尾勝馬牧場より極上! 伊萬里牛直送! 沖縄では弊店だけしか入荷しません。日本最高峰の和牛をお楽しみくださいませ。カウンター席限定コース。
<沖縄県産 熟成Premium豚のしゃぶしゃぶコース>~沖縄ならではの絶品しゃぶしゃぶです~
店主が惚れ込んだ沖縄県産豚。1年以上かけて納得のいく豚肉を探しました。熟成期間、スライスの厚みなどこだわりまくって出来たスペシャルなコースです。
料理人 / 安宅 秀人 氏 (アタカ ヒデト)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
ジャンケンに負けて入った調理場で、料理の世界に魅せられて
1965年、東京都生まれ。飲食店のアルバイトで、ホールと調理場、どちらにするかのジャンケンに負け調理場へ。それが縁となり料理の楽しさに魅せられる。本格的に料理の修業をしたいと、ふぐ料理の名店である【春帆楼】にて修業し、支店の副料理長や、萩の老舗旅館【北門屋敷】でも腕を磨く。その後独立し、料理店と共にふぐ流通の水産会社も経営。現在、念願の沖縄に店を開き、お客様に喜んで頂ける店にと日々努力を重ねている。
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久茂地みかさの店舗情報
基本情報
店名 | 久茂地みかさ |
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TEL |
050-5870-4900 098-943-2835 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 沖縄都市モノレールゆいレール線 県庁前駅 徒歩4分 |
アクセス | ゆいレール「県庁前」より徒歩4分。 |
住所 | 沖縄県那覇市久茂地2-16-6 リバーサイドテラス2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
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席数形態 | 完全個室 2名様~8名様 ※カウンター8席・個室6名のお店です。 |
駐車場 |
なし
近隣に有料パーキングあります。60分200円より |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 屋外に喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
備考 |
急遽貸切や満席等もございますので、ご予約の際は、事前に店舗へご連絡をお願いします。 ビルの2階、奥まったところにある隠れ家のような和食店。雰囲気の良い大人の店です。ワインセラー・日本酒専用セラー完備。オープンキッチンのカウンター席。接待に人気の完全個室(堀こたつ席)。店内禁煙(喫煙所あり) |