シュキゼンカズキ

酒喜膳 一喜喜(かずき)

050-5870-8370

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料理メニュー

酒喜膳 一喜喜(かずき)でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

玉城 健一 氏

料理人
玉城 健一 氏(タマキ ケンイチ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

志を高く持ち、自分が望む料理人の姿を追いつづけ日々精進

1978年生まれ、沖縄県出身。もともと料理が好きだったことから、料理人の修業を始める。料理のジャンルに和食を選んだきっかけは、有名な料理対決のテレビ番組。出演していたひとりの料理人が、真剣に料理に取り組み始めた玉城氏の心を鷲掴みにした。奇跡的に同料理人の経営する料理店に入店でき、本格的に修業を始める。26歳の時、独立し沖縄で現在の店を構える。2017年、リニューアルオープンに至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
17:30~23:00

定休日

日曜日

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