イナセズシ

いなせ寿司

  • ジャンル 寿司 和食全般
  • 平均予算 ディナー:2000円 ランチ:1000円
  • 最寄り駅 大阪駅 徒歩10分
  • 定休日 不定休

050-5340-7933

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

新鮮素材をハートフルな接客で。リピーターの多い、寿司・うなぎ・天ぷらの和食専門店

国産食材を使った和食が食べられる【いなせ寿司】。毎日新鮮な魚を仕入れ、お一人様でも気兼ねなく寛げる接客も好評です。心地良いサービスと美味しい料理を目当てに、リピーターも多い人気店。海外の旅行客も多く、気さくな大将の人柄も愛されています。おすすめや好き嫌いも気軽に聞ける雰囲気も◎。「料理には頑固に、お客様にはハートフルに」という姿勢がゲストの心をつかんでいます。上質食材の美味しい和食でありながら、リーズナブルな点も大きな魅力。老若男女、海外からのゲストにも喜ばれるメニューが目白押しです。カウンター席のみですがゆったり過ごせる空間で、職人との会話を楽しみに、二度三度と訪れたくなる一軒です。

いなせ寿司
これだけは食べてほしいベスト3

厳選国産うなぎの風味豊かな『鰻丼』

口に入れると「ふわっ」と香る、風味豊かな一品。厳選国産うなぎの柔らかさと旨みは格別です。秘伝のタレは、甘すぎずさっぱりとした味わい。茶碗蒸しとお吸い物が付いた満足感の高いリッチなセットメニューです。

メニューを見る

厳選国産うなぎの風味豊かな『鰻丼』

熟練の大将が腕によりをかけた『大盛にぎりセット』

52年間、和食一筋に腕を磨いた大将が握る『にぎり寿司』の大盛りセット。大将にしか表せない、ゲストを虜にする味がここにあります。分かる人には分かる、ひと味もふた味も深みのあるにぎりを堪能できます。

熟練の大将が腕によりをかけた『大盛にぎりセット』

旬魚をボリュームたっぷり堪能できる『造り盛り合わせ』

その日のおすすめ鮮魚をボリュームたっぷりに盛り合わせた一皿。この量にこの価格は嬉しい驚きです。四季折々の旬の味覚を存分に味わえます。

旬魚をボリュームたっぷり堪能できる『造り盛り合わせ』

料理人 / 元永 忠昭 氏 (モトナガ タダアキ)

専門ジャンル:和食全般

18歳で親元を離れ、紹介された和食店から半世紀以上和食一筋

1947年、大分県生まれ。漁師の家で育ち、昔から魚には慣れ親しんできた。18歳でふるさとを出てから和食店を紹介され、料理人としての道を歩み始める。魚、出汁、焼き、煮込みなど和食の基本を学び、腕を磨く。いくつかの和食店で研鑽を積み、1988年【いなせ寿司】で独立。半世紀以上に渡り和食一筋。お茶は無肥料・無農薬、水はアルカリイオン水を使用するなど食材のみならず、口にするすべてに頑固なまでにこだわっている。

プロフィールを見る

元永 忠昭 氏

いなせ寿司の店舗情報

基本情報

店名 いなせ寿司
TEL

050-5340-7933

06-6440-5919

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 大阪駅 徒歩10分
阪急本線 梅田駅 徒歩10分
アクセス JR「大阪駅」中央北口より徒歩10分、阪急「梅田駅」茶屋町口より徒歩10分。梅田スカイビルB1F、滝見小路内
住所 大阪府大阪市北区大淀中1-1-90 梅田スカイビルB1F 滝見小路内 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA

設備情報

キャパシティ 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 )
駐車場 あり

梅田スカイビル駐車場利用可能

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

終日禁煙

こだわり

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