カツドン

喝鈍

050-5340-7934

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

地方の味を楽しめる

一肉一魂。手づくりで仕上げた浪速のかつどん専門店伝統の味

「かつどんは油が第一。肉が命。玉子が決め手。汁で勝負」と語る料理人の渡辺さん。素材それぞれの旨さを“1つのかつどん”に仕上げています。安くて旨い抜群のコスパを実現する、浪速の本店の精神が宿っています。

くつろげる雰囲気

昭和レトロな空間で、ノスタルジーを感じながらゆっくり過ごせる

美味しい老舗の味を堪能するだけでなく、店内の雰囲気そのものを楽しみに訪れるゲストも多い人気店。“昭和の子供たちのヒーロー”に見守られながら、懐かしい気持ちにほっこりできる「大人の秘密基地」です。

国産食材にこだわっている

国産豚肉を使用。1枚ずつ手仕込みしたこだわりの『かつ』が絶品

安いだけでなく、味も確か。国産豚肉を使用した『かつ』は、1枚1枚ていねいに手仕込みされています。冷凍物ではない“素材本来の味わい”を大切に化学調味料も不使用。安心で美味しい『かつどん』を堪能できます。

1人でも入りやすい

仕事の合間のランチに最適。限られた時間で絶品かつどんを喰らう

ビジネスマンのランチタイムにも最適なカウンター席もあります。1人でも、仕事仲間と一緒でもOK。あまり時間がない方にも配慮して、手早く調理する心配りも嬉しいお店です。味だけでなく気遣いもある“良店”です。

ファミリーにおすすめ

休日や観光の際は、2世代・3世代での家族団らんにも最適

「懐かしいなぁ!」「これなんていうヒーロー?」なんて会話が弾みそうな店内には、子供も喜ぶインテリアが所狭しと飾られています。世代を越えて楽しめて、和気あいあいとした時間を過ごせる“楽しめるお店”です。

デートにおすすめ

昭和の時代へタイムスリップ?!そんなデートも楽しそう

時代を感じる店内で、老舗の味に舌鼓。20代・30代には未体験の「タイムスリップデート」を疑似体験できる空間があります。リーズナブルなので、2人でシェアして様々な味わいを楽しむのも良さそうです。

料理・お店の雰囲気

喝鈍の店舗情報

基本情報

店名 喝鈍
TEL

050-5340-7934

06-6440-5933

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 大阪駅 徒歩15分
阪急本線 梅田駅 徒歩15分
アクセス JR「大阪駅」中央北口より徒歩15分、阪急「梅田駅」茶屋町口より徒歩15分。梅田スカイビルB1F、滝見小路内
住所 大阪府大阪市北区大淀中1-1-90 梅田スカイビルB1F 滝見小路内 地図を見る
営業時間
11:00~21:30 (L.O.21:00)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【通常】
700円

設備情報

キャパシティ 18人
駐車場 あり

梅田スカイビル駐車場利用可能

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

渡邉 誉 氏

料理人
渡邉 誉 氏(ワタナベ ホマレ)

専門ジャンル: 和食全般

初代本店の料理人である父の『かつどん』が大好きで家業を継いだ

1971年、大阪府生まれ。父は、法善寺横町に本店を構える【喝鈍】初代店主。父につくってもらった『かつどん』が大好きで、自然と家業を継ぐことを意識し、料理人となる。1993年、梅田スカイビルの滝見小路に2号店としてオープンし、経営・料理を担う。「国産・早い・旨い・安い」を大切に、冷凍ものや化学調味料不使用で、1枚1枚丁寧に『かつ』を仕込んでいる。本店の味、父の味を忠実に受け継ぎ、老舗の伝統を守っている。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~21:30 (L.O.21:00)

定休日

無休

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この情報は2021年4月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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