西浦 幸世 氏 ニシウラ サチヨ
漠然と抱き続けてきた夢を叶え、新たな一歩を踏み出して
1963年、広島県生まれ。長年、主婦として家族を支え続けてきた西浦氏。日々つくる料理を通して、独学で腕を磨く。ふと「いつか自分のお店を持てたならば」という目標が生まれ、その夢に向かい料理の見聞を広げてきた。2018年1月9日に念願だった【Cafeteria y Bar Linda】をオープン。家族を育て守り続けてきた温もりある手料理を振舞い、料理人としての新たな一歩を踏み出す。
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