BISTRO D’accord！ | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

BISTRO D’accord！でこれだけは食べてほしいベスト３

優しい美味しさ『7種の肉を使用した パテ・ド・カンパーニュ』

「幅広い人が楽しめるパテを」とシェフが研究を重ねて完成した一品。7種の上質肉を組み合わせ、鶏レバーと豚トロを使っているのが特長。深い旨みを出しつつ、クサミを抑えているので、優しく染み入る味わい。

ビールに合う黄金コンビ『グリルソーセージとパイヤッソン』

皆でワイワイ取り分けるのが楽しい皿。じゃがいもをパンケーキ状に焼いた大きなパイヤッソンに、パセリやレモンなど5種類の味のソーセージをど～んとのせ、美味＆ボリューミーに。鉄鍋で供する香ばしさも◎。

白身魚のクロッカン -桜エビの焦がしバターソース

白身魚のウロコの食感を巧みに残して揚げ焼きに。カリカリとした食感に、芳醇な焦がしバターと桜エビの香りがたまりません。肉が苦手な人のメインの皿にも好評。

2090円

■Salad

• 

  サラダ・ギャロパン　レギュラー

  ダコール流　野菜の旨味を引き出したボリュームサラダ。豊富な具材とご一緒に

  1760円

• 

  サラダ・ギャロパン　ハーフ

  ダコール流　野菜の旨味を引き出したボリュームサラダ。豊富な具材とご一緒に

  990円

• サラダ・ポセイドン　レギュラー

  1980円

• サラダ・ポセイドン　ハーフ

  1100円

• ダコールのポテトサラダ

  660円

■Hors-d'oeuvre

• 

  7種の肉を使用したパテ･ド･カンパーニュ

  鴨、鶏肝、豚、牛…などなど計7種の肉種や部位を選り抜き、一皿で楽しんでいただく食べやすさにとことん拘ったパテです。

  990円

• 

  ムッシュのきまぐれピンチョス　3種

  ピンに挟まれる、フレッシュな山海の幸やベジ。彩りも鮮やかなピンチョスは、パーティーの卓上を華やかなに盛り上げて♪

  660円

• 

  ムッシュのきまぐれピンチョス　5種

  ピンに挟まれる、フレッシュな山海の幸やベジ。彩りも鮮やかなピンチョスは、パーティーの卓上を華やかなに盛り上げて♪

  1100円

• 

  本日の前菜盛り合わせ

  量やニュアンスをお伺いしてお客様に合わせてお作りします。

  990円

• 自家製シャルキュトリー＆ピクルス

  シェフが愛情を込めて手作りした自家製のシャルキュトリー（＝お肉のお惣菜）とピクルスの盛り合わせです。
  リエットやムース、パテなど日替わりでご提供！ワインのお供にまずはこちらをどうぞ。

  1650円

• 本日のカルパッチョ　レギュラー

  ボリュームのある華やかなカルパッチョ。シェアしてどうぞ。

  1760円

• 本日のカルパッチョ　ハーフ

  990円

• 高知県産四万十ポークのリエット

  四万十ポークの旨味としっとりと甘い脂をバゲットとともにお楽しみ下さい。

  880円

• 本日のキッシュ

  シェフの気まぐれでなくなり次第別のものを焼いております。スタッフまでお問い合わせください。

  770円

• 

  グリルソーセージとパイヤッソン

  ダコール流ジャンクフード。パリパリのパイヤッソンと5種類のソーセージを一緒に。

  1320円

• ムール貝の酒蒸し -ダッチオーブンで-

  旨味のつまった出汁、ヴェルモットの香りをお楽しみください。スキレットにてハーフも承ります。

  1650円

■Soup

• 季節野菜のポタージュ

  550円

■Plat

• 

  白身魚のクロッカン -桜エビの焦がしバターソース

  白身魚のウロコの食感を巧みに残して揚げ焼きに。カリカリとした食感に、芳醇な焦がしバターと桜エビの香りがたまりません。肉が苦手な人のメインの皿にも好評。

  2090円

• 

  ブイヤベース　ダッチオーブンで　レギュラー

  【事前予約限定】ビストロ ダコールが提案する季節関係ない「鍋」。ワイワイと楽しんで下さい

  時価

• 熟成鴨肉のポワレ　キャラメリゼ

  甘味＋甘味＝塩気を引き立たせた一品。前菜にもどうぞ

  2090円

• 仏産スペアリヴのロースト　1piece

  定番のスペアリヴのローストをシンプル且つガッツリと

  990円

• アンガス牛のステーキとキノコのシュエ　パセリバターソース

  スパイスとオイルで一晩マリネしたアンガス牛。肉質を味わうため味付けはシンプルに

  2860円

• 

  優しい美味しさ『7種の肉を使用した パテ・ド・カンパーニュ』

  「幅広い人が楽しめるパテを」とシェフが研究を重ねて完成した一品。7種の上質肉を組み合わせ、鶏レバーと豚トロを使っているのが特長。深い旨みを出しつつ、クサミを抑えているので、優しく染み入る味わい。
• 

  ビールに合う黄金コンビ『グリルソーセージとパイヤッソン』

  皆でワイワイ取り分けるのが楽しい皿。じゃがいもをパンケーキ状に焼いた大きなパイヤッソンに、パセリやレモンなど5種類の味のソーセージをど～んとのせ、美味＆ボリューミーに。鉄鍋で供する香ばしさも◎。

■Autres

• フレンチフライ（トリュフ塩 or ペコリーノチーズおろし）

  定番のポテトフライに、本格的な2種類のフレーバーを用意しました

  各770円

• チーズ（単品 or 盛り合わせ）

  770円～

• 本日のリゾット

  1650円

• 殻付きアーモンド

  330円

• バゲット

  110円

■Dessert

• オリジナル　ガトーショコラ

  770円

• シンプルなティラミス

  660円

• 本日のアイスクリーム

  440円

BISTRO D’accord！の店舗情報