自由闊達なビストロ料理とワインの宝庫。わがままも大歓迎の懐の深~いフランス食堂
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四間道にある【D’accord!】は古民家をリノベしたビストロ。フランス語で“OK! いいよっ!”の店名通り、ゲストのわがまま大歓迎、という太っ腹さ。さらに「お腹いっぱい楽しめる敷居が低いビストロ」をモットーとするので、ボリューム&コスパ、居心地の良さも最高です。メニューには『7種の肉を使用したパテ・ド・カンパーニュ』など、シェフのセンスが光る多彩な皿が集い、思わず笑顔がこぼれる美味しさと楽しさ。がっつり食べたい時は、旬食材たっぷりの『ムッシュのおまかせコース』をぜひ! ワインの充実度も素晴らしく、どんなマリアージュも思いのまま。無限大に食欲がふくらみ、心底楽しめ、何度も通いたくなる一軒です。
BISTRO D’accord!
これだけは食べてほしいベスト3
優しい美味しさ『7種の肉を使用した パテ・ド・カンパーニュ』
「幅広い人が楽しめるパテを」とシェフが研究を重ねて完成した一品。7種の上質肉を組み合わせ、鶏レバーと豚トロを使っているのが特長。深い旨みを出しつつ、クサミを抑えているので、優しく染み入る味わい。
白身魚のクロッカン -桜エビの焦がしバターソース
白身魚のウロコの食感を巧みに残して揚げ焼きに。カリカリとした食感に、芳醇な焦がしバターと桜エビの香りがたまりません。肉が苦手な人のメインの皿にも好評。
ビールに合う黄金コンビ『グリルソーセージとパイヤッソン』
皆でワイワイ取り分けるのが楽しい皿。じゃがいもをパンケーキ状に焼いた大きなパイヤッソンに、パセリやレモンなど5種類の味のソーセージをど~んとのせ、美味&ボリューミーに。鉄鍋で供する香ばしさも◎。
料理人 / 日置 健太 氏 (ヒオキ ケンタ)
専門ジャンル: フランス料理
繊細で本格的な料理を高コスパで届ける情熱のフレンチ職人
1983年、岐阜県出身。料理好きの母親の元で育ち、自然と“食”のプロの道へ。調理師学校を経て、名古屋のフレンチやカフェで腕を磨き、幅広い食材に触れるため、金沢のフレンチも経験。名古屋に戻り、欧風ダイニングの料理長として活躍後、2018年1月の今の店のオープンに伴い、シェフ兼店長に。独自のセンスと丁寧な仕事から生まれる逸品料理を、気軽な雰囲気と高コスパで提供。幅広い年代のファンを増やしている。
写真
BISTRO D’accord!の店舗情報
基本情報
店名 | BISTRO D’accord! |
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TEL |
050-5870-5870 052-433-1118 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | 名古屋市営地下鉄桜通線「国際センター」駅より徒歩5分 JR各線「名古屋」駅より徒歩15分 |
住所 | 愛知県名古屋市西区那古野1-18-14 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 34人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 ) |
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席数形態 | 2Fフロアが最大8名様、1Fフロアが最大(立食)30名様 |
駐車場 |
なし
近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
提供時間:11時30分~20時00分 (水曜日定休) |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.ts-banquet.co.jp/shop.html |