チュウゴクリョウリアンドワインインズ

中国料理&ワイン yinzu

050-5340-6604

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北京ダックコース 7000円

7000円

コース内容

北京ダックの中華クレープ巻き/お肉の甘辛味噌炒め など計7品
(2名様より 3日前までの御予約となります)

こだわりポイント

パーティ デザート付き
ヘルシー ボリューム感あり
個室あり 遅くまで利用可
カード利用可

私がつくっています

福村 泰崇 氏

料理人
福村 泰崇 氏(フクムラ ヤスタカ)

専門ジャンル: 広東料理

食材に対する高い意識を持ち続け、素材の魅力を引き出す料理人

1976年、北海道生まれ。両親が農業を営む中で育った料理人。豊富な食材を自らの手で料理したいという想いから料理人の道を進む。札幌市内の調理師専門学校を卒業後、【ホテルモントレ札幌】で8年間の修業を重ねる。中国料理の名店などで7年間の経験を積み、2013年より【中国料理&ワイン yinzu】に入店、現在は料理長として腕をふるう。食材に対する高い意識を持ち続け、素材の魅力を引き出す料理人。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
16:30~00:00 (L.O.23:30)

定休日

日曜日 月曜日が祝日の場合、前日の日曜日営業で月曜日が休み

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