札幌の人気店が2021年9月に夕張郡栗山町に移転OPENしました!
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【caffe' Girasole ジラソーレ】。デミグラスソースをつかった『ハンバーグステーキ』や『オムライス』。また、熟成肉の『ポークジンジャーステーキ』など、人気の美味しさはそのままに、料理の品数をぎゅっと絞りカフェメニューを充実。中でも店主こだわりの、オリジナルブレンド珈琲は絶品で、香りの高い一杯に、すでにファンがいる程。お酒も豊富に用意され、ランチ・カフェ・ディナーまで、いつでもホッとリラックスできる、あたたかな雰囲気のおすすめ店です。
caffe' Girasole
これだけは食べてほしいベスト3
熟成肉の旨味たっぷり! 『ポークジンジャーステーキ』
5日~1週間熟成させた豚肉でつくるポークジンジャーは、とっても柔らかくジューシー。和食の料理人としても腕を磨いた店主自慢のタレが、肉に良く絡みます。(単品1050円/セット1350円)
ふわふわ卵の『特製オムライス ハンバーグ乗せ デミソース』(栗山産卵を使用)
定番チキンライスの上に卵を3個使ってつくる、ふわふわのオムライス。口の中でふんわりとろける、人気の味わいです。(サラダ・スープ付き)
20年以上愛されてきた逸品『レギュラーバーグ』 200g
【caffe Girasole】の前身のお店の時代から、20年以上の長きに渡り愛されてきた、店主自慢のハンバーグ。秘伝のデミグラスソースは大切に継ぎ足され、絶やすことなく今に至っています。(単品900円/セット1200円)
料理人 / 佐々木 義之 氏 (ササキ ヨシユキ)
専門ジャンル: 洋食全般
『開発25年!ちょいワル親父のこだわりハンバーグを栗山で!』
1962年生まれ。2002年、前進となる「東北通店」を創業。その後、数年の休業を経て、「南郷18丁目」で再開。地元に愛される店として営業を続けていたが、コロナ禍の中、将来を考え、一度は店舗の閉店を考える。その折で、縁があり、現在の建物の紹介を受け、現存の場所を訪ねた際、栗山という地にも魅力を感じ、自身最後の店舗オープンの地とすることを決意。最後の根城として栗山町とともに在ることにめぐり合わせを感じている。
caffe' Girasoleの店舗情報
基本情報
店名 | caffe' Girasole |
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TEL |
050-5385-0837 01237-6-7955 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | 札幌から車でお越しの場合、道道1080号 と 道道3号 経由もしくは、道道3号 経由にてお越しください。 |
住所 | 北海道夕張郡栗山町継立240-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 月曜が祝日の時は、営業しております |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
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駐車場 |
あり
※店舗横3台 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
備考 |
☆テイクアウトは季節限定でご対応しております。10月~4月半ばごろとなっておりますので、お問い合わせくださいませ。 ☆恐れ入りますが、予約不可となっております ☆オーナーが1人で切り盛りをしているため、お時間を頂く場合がございます。丁寧な仕事を心掛けております故、ご容赦頂ければ幸いです。 |