サリョウアオバガオカ

茶寮 青葉ヶ丘

050-5340-6547

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

おまかせコース 6000円~

6000円

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※画像はイメージです。

コース内容

北海道産食材と全国の旬の食材を融合させたおまかせコース

こだわりポイント

2時間半以上 生ビールも可
デザート付き 個室あり
座敷あり 貸切可
カード利用可

備考

※表示価格は税込価格です。

私がつくっています

中村 功二 氏

料理人
中村 功二 氏(ナカムラ コウジ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

中学時代のテレビドラマに影響を受け、料理の道に進むことを決意

1961年、北海道生まれ。三人兄妹の長男として働く母親を助けるため子供の頃より料理をしていた。中学時代に見ていたテレビドラマに影響を受け、単身で東京に。18歳からの10年間、東京都麹町と赤坂の料理店で修業。その後北海道へ戻り、オーセントホテル小樽の和食料理長を務め、2017年11月まではJRタワーホテル日航札幌の和食料理長を務める。そして現在【茶寮 青葉ヶ丘】のオーナー兼料理長として腕を振るう。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

日・祝日

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