コシツサシミロバタヤキマルカツオタルスイサン

個室×刺身×炉端焼き マルカツ小樽水産

050-5871-0029

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

鈴木 大輝 氏

料理人
鈴木 大輝 氏(スズキ ダイキ)

専門ジャンル: 和食全般

料理人の面白さや楽しさが分かり、料理人を邁進していく

1992年北海道小樽市出身。食べることも好きで、自分で何かをつくることも好きだったので料理人を志す。海鮮系の料理店で修業を始める。その後も料理人を続けたが、思うところあり一度料理人の仕事から離れる。しかし離れたことで料理人の面白さが身に染みて分かり、料理人に復帰。【マルカツ小樽水産】開店から、キッチンで腕をふるっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木・日・祝】
ディナー 17:00~22:30
【金・土・祝前】
ディナー 17:00~23:30

定休日

不定休

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