ディナー：3000円 ランチ：1200円 
本納駅 
月曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
中田 雄也 氏 ナカダ ユウヤ
料理長として料理をつくる傍ら、接客にも積極的に参加
1983年、千葉県生まれ。オーナー料理人である父親の姿を見て育ち、その姿に憧れを抱き同じく料理の道へ。専門学校を卒業後、東京の数店舗で修業。ホルモンを取り扱う店で肉の処理の仕方、扱い方など幅広く学んだことがあり、今に活きているという。イタリアンの店では料理長に就任。現在は【トラットリア ポポラーレ】の料理長として腕を振るっている。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 19年
自慢の一品
野菜の旨味も堪能できる『牛タンの柔らか赤ワイン煮込み』
3日ぐらいかけて仕込み、4～5時間じっくりと煮込んで仕上げる一品。牛タンが柔らかく、まさにとろけるような食感をお楽しみいただけます。きめ細やかなマッシュポテトにも注目。
こだわりの食材
青森県産のニンニク、契約農家から届くきのこや有機レタス
野菜は全部国産を使っています。ニンニクは青森県田子産。契約農家の肉厚しいたけは是非とも味わっていただきたい絶品です。レタスも契約農家から。鮮度抜群で、大人気の食材です。
- こだわり食材
- にんにく 、 レタス 、 生椎茸
おもてなしの流儀
お客様のご要望にはできるかぎり柔軟に対応することを心掛けて
自分がつくったメニューを強要することなく、お客様のニーズに合わせるようにしています。苦手な食材など「別のものにアレンジできますか」と言われたらNOとは言わない主義。食材があればなるべく対応いたします。
気楽で畏まらない、カジュアルにランチやディナーを楽しめる空間
心地良いBGMが流れるおしゃれなフロアは、席と席の間を広めにとったゆったりとしたつくり。ランチタイムにご友人やファミリーで愉快にお過ごしいただけます。ディナータイムにもおすすめです。
トラットリア ポポラーレの店舗情報
基本情報
| 店名 | トラットリア ポポラーレ |
|---|---|
| TEL |
050-5871-2489 0475-34-5483 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR外房線 本納駅 |
| アクセス | JR外房線「本納」駅より車で3分。国道128号線沿いです。 |
| 住所 | 千葉県茂原市法目1917-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 ※月曜日が祝日の場合は営業。翌日火曜日がお休みとなります。 |
| 感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています 感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています 空気清浄機を設置しています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ※半個室、会食向け座席、デート向け座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.popo-lare.com/ |
