アザブラセン

麻布 Lasen

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【シェフの特選ランチコース】この日の1番のおすすめをご提供

11000円(税込)

コース内容

■アミューズ1

■アミューズ2

■オーロラサーモンのミキュイ 洋梨と液体窒素

■生ウニとカラスミのパスタ

■鮮魚のポワレ

■お口直しのシャーベット

■「幻の牛」島根県産かつべ牛のロティ トリュフソース

■季節のフルーツとシャンパンのゼリー ココナッツのグラニテ添え

■小菓子

■カフェ

こだわりポイント

生ビールも可 デザート付き
ボリューム感あり 個室あり

ご予約条件

利用可能人数:1~10名様

予約可能時間:12:00~13:30

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私がつくっています

根岸 貴弘 氏

料理人
根岸 貴弘 氏(ネギシ タカヒロ)

専門ジャンル: イタリア料理

料理を通じて自分の想いを表現したい!!

1983年、福島生まれ。人に喜んでもらう仕事がしたいと料理人を志す。大阪辻調理師専門学校卒業後は茨城にある高級リストランテで修業を積む。その後、東京・青山の【リストランテ・ホンダ】等で勤務。そして2017年、かねてから親交のあった仲間と、情熱と時間をつぎ込み、自分たちの理想とする店【麻布Lasen】をオープン。こだわりの空間で日々腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.22:00)最終入店は20:30までになります
【日】
ディナー 18:00~21:30 (L.O.21:00)最終入店は19:30までになります
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:30)最終入店は13:30までになります

定休日

不定休

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