ソソソ

そそそ

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料理メニュー

そそそでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

伊藤 雅之 氏

料理人
伊藤 雅之 氏(イトウ マサユキ)

専門ジャンル: 和食全般

こんなにやりがいのある仕事は無い。料理人を選んで正解

1979年生まれ、東京都出身。父親が寿司職人だったが、あまり料理に関心が無く鉄道関係の会社へ進学を希望していた。偶然見た、料理対決番組に激しく心を揺さぶられ、一変料理人になることを決意。帝国ホテル【天ぷら 天一】へ就職し、料理を基礎から学ぶ。その後カフェへと興味を移し、コーヒーマイスターの資格を習得。縁があり【楚々】へ入店。2017年【そそそ】開店に伴い異動。料理長として、多忙な毎日を送っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木・日・祝】
ランチ 11:30~15:00
【月~木・日・祝】
ディナー 17:00~00:00
【金・土・祝前】
ランチ 11:30~15:00
【金・土・祝前】
ディナー 17:00~04:00

定休日

不定休

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そうめん

春らしい気温になってきたので、さっぱりとそうめんを頂きまし…

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