アーティザンテーブルディーンアンドデルーカ

THE ARTISAN TABLE DEAN & DELUCA

050-5340-6788

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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12か月24節気を彩る旬食材を"ARTISAN"が目の前で紡ぎだす至極の10皿を堪能

その瞬間にしか食べることのできない旬の食材を扱う赤坂のフードラボラトリーレストラン【THE ARTISAN TABLE DEAN & DELUCA】。「食の作り手」である”ARTISAN”がご提供する24節気をテーマにした2週間ごとに変化する季節のコースが味わえる。旬の食材で彩った四季の美味しさを詰め込んだ逸品揃いの料理に心を揺り動かされるはず。プレミアムな2階のフロアのシェフズカウンターで作り上げられる料理を眺めながら、上質なひとときをお過ごし下さい。季節の移ろいを体感できる料理とワインのペアリングもおすすめです。その時しか味わえない一皿とのマリアージュを心ゆくまでご堪能下さい。

THE ARTISAN TABLE DEAN & DELUCA
これだけは食べてほしいベスト3

【DinnerCourse】旬の食材を使った季節のコース

格別な美味しさを持つ”今が旬”の食材を、ベストな調理法と味付けで至極の10皿に仕立ててご提供致します。お料理はお客様の目の前のシェフズカウンターで丁寧に仕上げ、料理を待つひとときもお楽しみいただけます。

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【DinnerCourse】旬の食材を使った季節のコース

US熟成プライムビーフ骨付きステーキ(800g~)

US Prime Beef Bone-in Steak

US熟成プライムビーフ骨付きステーキ(800g~)

シーザーサラダ

Caesar Salad

シーザーサラダ

料理人 / 秋山 直宏 氏 (アキヤマ ナオヒロ)

専門ジャンル:フランス料理

食に携わる両親の影響で、フランス料理の世界へ

1973年、東京都生まれ。両親が食に関連する仕事をしていた。特に母は料理を振舞うことが好きで、その影響から人に何かを振舞って喜んでもらうことに楽しさを感じていた。19歳でエコールキュリネール国立を卒業。以降は、都内のフレンチを中心に6店舗ほど勤務。2012年【DEAN & DELUCA】入社。2017年、【THE ARTISAN TABLE DEAN & DELUCA】のオープンに伴い料理長に就任。

プロフィールを見る

秋山 直宏 氏

THE ARTISAN TABLE DEAN & DELUCAの店舗情報

基本情報

店名 THE ARTISAN TABLE DEAN & DELUCA
TEL

050-5340-6788

03-4578-5882

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ネット予約

最寄駅 東京メトロ各線 溜池山王駅 徒歩10分
東京メトロ各線 国会議事堂前駅
アクセス 「溜池山王駅」14番出口直結です。
住所 東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティAIR1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:30~00:00 (L.O. Food 22:30/Drink 23:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.15:00)
【土・日・祝】
カフェ 15:00~17:00 (カフェメニュー)
【土・日・祝】
ディナー 17:30~22:30 (L.O. Food 21:00/Drink 21:30)
定休日 無休
※日曜日は2Fのコース料理をお休みさせていただきます。

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
2500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 83人 ( 宴会・パーティー時 立席:83人 着席:83人 )
席数形態 【1F】バーカウンター7席/カウンターテーブル8席/テーブル34席/テラス15席【2F】個室8席/テーブル26席
駐車場 あり

赤坂インターシティAIRの駐車場をご利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://artisantable.jp
備考 ※個室をご利用の場合は、個室使用料を別途頂戴しております。
※2Fコースをご利用の場合、小学生未満のお子様同伴でのご来店はご遠慮させていただいております。
※過度な軽装(Tシャツ、ハーフパンツ、サンダル等)でのご入店はご遠慮いただいております。
※DEAN & DELUCA メンバーズカードをご利用いただけます。

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2018.09.26

3月より日曜日も営業いたします。

日曜日が定休日となっていましたが、3月から日曜日も営業いたします。今後とも、ご愛顧のほどよろしくお願いします。また、2018年春より1Fでランチ営業がスタートいたしました。こだわりのランチをご堪能下さい。

2019.02.01

アニバーサリーを記念した、DEAN & DELUCA初のレストラン。食材の魅力と旬を味わう料理をご提供します。

2階建ての開放的なメゾネットタイプの1階と2階で異なるスタイルをとった店内でご提供するお料理は、季節感を大事に日々進化し続けるつくり手=ARTISAN(アーティザン)が織りなす魅力的な一皿ばかりとなっております。

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