ヤキニクザンギ

焼肉ざんぎ

050-5870-1850

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

気の合う仲間と和気あいあい焼肉を楽しめる。オリジナル感ある一味違う焼肉を堪能する

「うまい!」を追求した、一味違う焼肉を食べられる【焼肉ざんぎ】。仕込みに力を入れた、オリジナル感あふれる焼肉メニューは“一度食べたらヤミツキ”になりそうなものばかり。中でも、素材の良さを引き出す旨さを追求して生まれた『にんにくさがり』は絶品。「今まで食べたことない!」と一瞬にして胃袋をわしづかみされてしまうほどです。にんにくを全面にたっぷり乗せた、パンチのきいた見た目に盛り上がること間違いなし。さらに、希少部位『豚こめかみ』はお店イチオシの部位。その日捌いた新鮮な物を仕入れ、提供してくれます。美味しいもの好きの男たちが営む、アットホームな焼肉店で、家族や友人と気さくに楽しめる魅力的な一軒です。

焼肉ざんぎ
これだけは食べてほしいベスト3

根元の柔らかい部位だけを贅沢に使用。厚みと旨みが違う『上塩タン』

牛タンの美味しいところだけを厳選。店内で厚めにスライスした贅沢な一品です。ほど良い弾力と柔らかい歯ごたえが堪りません。塩胡椒で下味がついているのでそのまま頬張って、素材の旨みを存分に味わえます。

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根元の柔らかい部位だけを贅沢に使用。厚みと旨みが違う『上塩タン』

食材研究の旅で出会った、絶品の希少部位『豚こめかみ』

頬の上のこめかみ部分。柔らかくモチッとした食感で、脂が少なくさっぱりヘルシーな味わいが特徴です。名古屋の焼肉店でもお目にかかることが少ないレア食材。その日捌いた新鮮なものを業者から直接仕入れています。

食材研究の旅で出会った、絶品の希少部位『豚こめかみ』

ビールが進む!美味しすぎて食べ過ぎ注意のおすすめメニュー『にんにくさがり』

にんにくをサガリ全面に乗せた、見ただけでも酒が進みそうな一品。にんにく側から焼き、旨みをしっかり閉じ込めます。赤身肉のしっかりした旨みとにんにくのインパクトは相性抜群です。

ビールが進む!美味しすぎて食べ過ぎ注意のおすすめメニュー『にんにくさがり』

料理人 / 本田 拓 氏 (ホンダ タク)

専門ジャンル:焼肉

「地元に旨い焼肉店を」と、2017年11月に地元の仲間とオープン

1983年、愛知県生まれ。元々料理が好きで、日ごろから家庭料理を作っていた。学卒後は配送ドライバーをしていたが、地元の仲間で集まった際に「地元に美味しい焼肉屋を開きたい」という話になり、本格的に“旨いもん探し”をスタート。独自性にこだわり、自分たちの足で全国の飲食店を巡り、美味しいと思った肉を仕入れ、食肉業者を開拓するなど、イチから開店準備を行う。試行錯誤を重ね、2017年11月【焼肉 ざんぎ】をオープン。

プロフィールを見る

本田 拓 氏

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焼肉ざんぎの店舗情報

基本情報

店名 焼肉ざんぎ
TEL

050-5870-1850

052-362-6010

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 名古屋市営地下鉄東山線 高畑駅 徒歩5分
JR関西本線 八田駅 徒歩5分
アクセス 各線「八田駅」より高畑方面へ南に直進、徒歩5分または地下鉄東山線「高畑駅」より八田方面へ北に徒歩5分
住所 愛知県名古屋市中川区高畑5-159 地図を見る
営業時間
【月・火・木・日・祝・祝前】
17:00~23:00 (L.O.22:30)
【金・土】
17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円

設備情報

キャパシティ 66人
席数形態 半個室あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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