サカナダイニングバルココ

肴ダイニングバルCOCO

050-5871-0333

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料理メニュー

肴ダイニングバルCOCOでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

境 伸明 氏

料理人
境 伸明 氏(サカイ ノブアキ)

専門ジャンル: 洋食全般

つくることの楽しさ、美味しいと言っていただけることの喜び

1983年、青森県生まれ。高校時代、調理科で食の大切さや料理の奥深さを学ぶ。中華料理店での修業をスタートに、飲食店での経験を積む。料理はもちろん、お客様への接客サービスを大切にする「株式会社 COCORO」に魅力を感じ、入社。専用ガス窯で焼き上げる自家製ピザの味を求めて来店する人も多い。入社当時の信念をモットーにして、笑顔を大切に、居心地のよい空間づくりを実践している。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~23:00 最終入店23:00。ラストオーダーFood23:30、Drink24:00。

定休日

不定休

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