ギュウタンヤキスケセンダイエキニシグチホンテン

牛たん焼助 仙台駅西口本店

050-5384-9374

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

佐々木 真二 氏 ササキ シンジ

お客さまに仙台名物を存分に味わってほしい

1978年、岩手県生まれ。【やきとり・牛たん焼助】では、定禅寺通店に7年間。国分町店には5年間勤務。2017年国分町店が、リニューアルした【牛たん 焼助】で活躍中。「仙台にお越しいただいたお客さまに、やはり仙台名物を存分に味わってほしい」と。おもてなしへの意気込みを語る。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
24年

自慢の一品

自家製タレに漬け込んだ『牛たん焼き』

やはり召し上がっていただきたいのは『牛たん焼き』。塩・味噌の自家製タレに付け込まれた牛たんは、醍醐味である歯ごたえはそのまま、中まで味が染みわたり柔らかく仕上がっております。

こだわりの食材

1本ずつお店で丁寧に仕込んだ「牛たん」

1本ずつ丁寧にお店で仕込んだ、宮城県産の「牛たん」。そこに旬の野菜も取り入れ多彩なメニューをご用意おります。『牛たん焼き』以外のスタイルでも仙台名物をお楽しみいただきたいです。

おもてなしの流儀

笑顔の接客はより美味しいお料理へとつながる

心がけているのは笑顔です。笑顔で接客することはお客さまの緊張をほぐし、より美味しくお料理を召し上がっていただけることにつながる、と考えております。お客さまとの程よい距離感も大切しています。

お酒のアテに牛タンを。ワインも豊富で女子会にもおすすめ

一品料理としてはもちろん、お酒のアテとしても牛たんを召し上がっていただける当店。お肉に合う赤・白のワインも豊富にご用意しておりますので、女子会にもおすすめです。

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:00~00:00
【土・日・祝】
11:30~00:00 (L.O.23:30)土日祝日は通して営業中

定休日

不定休

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

ビジネス関係の25%

友人/同僚と25%

家族と25%

ひとりで25%

食事会100%

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