フグフクジ

ふぐ福治

050-5870-9987

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

ふぐ料理コース 松

40000円

全て天然白とらふぐのみ使用しております

コース内容

お通し、ふぐさし、ふぐ唐揚、ふぐちり、雑炊、香の物、水菓子 ※竹コースにふぐ唐揚げがプラスされたコースです。

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
掘りごたつあり

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私がつくっています

矢菅 健 氏

料理人
矢菅 健 氏(ヤスゲ タケシ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

浅草で独立し銀座へ移転。創業40年の名店に

1949年、栃木県生まれ。高校卒業後、18歳で飛騨高山の精進料理の老舗料亭【飛騨高山 角正】で修業を開始。その後、大阪・ミナミのふぐ専門店や東京・銀座の割烹料理店などで経験を積む。精進料理や割烹など日本料理店のみで修業してきた経験を生かし、1976年、27歳にして浅草に【ふぐ 福治】をオープン。1991年に銀座に移転し、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:30)定休日:4月~9月:土日祝定休、10月~3月:日曜定休、年末年始

定休日

日曜日 4月~9月:土日祝定休、10月~3月:日曜定休、年末年始

ふぐ福治に行った1人の投稿から算出しています。

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