クシヤキバルトリゲン

串焼きバル 酉幻

050-5870-9693

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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演出・サービスに特徴がある

炭火を使って焼き上げる美味しい串焼き

美味しい串焼きをお客様に提供するため【串焼きバル 酉幻】では、炭火で焼き上げ提供しています。炭で焼き上げることにより、鶏肉の旨味が凝縮されるので何本でも食べることができます。

くつろげる雰囲気

和を感じさせる落ち着きある雰囲気

店内は、カウンター8席小上がりが2テーブルあります。古民家のような雰囲気を感じさせるテーブルを使用しているので、落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しむことができます。

食材にこだわっている

一本一本丹精込めてつくる最高の串焼き

上質な串焼きをお客様に届けるため、岩手や鳥取などの上質な地鶏を使用し、店内にて一本一本丁寧に串打ちを行っています。毎日新鮮で美味しものをが楽しめるよう努力しています。

日本酒にこだわっている

時期によって内容が変化するお酒

美味しい串焼きには、美味しいお酒は絶対欠かせません。店内では、お客様のお好みに合わせてチューハイやカクテルなどさまざまなお酒を取り揃えており、中でも日本酒は定期的に銘柄を入れ替えています。

宴会におすすめ

飲み放題コースをプラスして楽しむ宴会

店内にあるメニューには、さまざまなお客様が食事を楽しめるような内容になっています。料理と一緒に飲み放題プランを追加することで、忘新年会や歓送迎会などの宴会にも利用可能です。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

澤村 一真 氏

料理人
澤村 一真 氏(サワムラ カズマ)

専門ジャンル: 和食全般

親方から学んだの味を忠実に再現

1990年生まれ、岩手県出身。学生時代より飲食関係のお店でアルバイトしていたこともあり、自然とこの道に進もうと思うようになっていた。社会に出てすぐに【串焼きバル 酉幻】の前のお店となる串焼き店で働き始め、串焼きのことも含め料理の全てをその店の親方から学ぶ。その後、親方が店を引退すると同時に、自分が店を継ぎ【串焼きバル 酉幻】としてリニューアルオープンし現在に至っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:30)

定休日

日曜日 祝日での連休の場合は連休最終日にお休みを頂きます。

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お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

友人/同僚と100%

飲み会/宴会100%

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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