フルサトバルユラホタル

ふるさとバル ゆら蛍

050-5871-4868

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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佐賀県のふるさと食材に舌鼓。極上の「佐賀牛」をリーズナブルに堪能できる貴重な一軒

「ふるさと」をテーマに、和みの空間を提供する【ふるさとバル ゆら蛍】。肉・野菜・米・醤油・味噌に至るまで、佐賀県産にこだわっています。この店の魅力は、なんと言っても、美しい霜降りの「佐賀牛」をお手頃価格でいただける点。中でも『石焼きビフテキ』は必食。希少部位のヒレ肉と霜降りのサーロインのいずれかを選び、好みの焼き加減で堪能できます。ひと口食べれば、別格の味わいに思わず笑顔。とろける甘い脂と肉の旨みの虜になるはず。佐賀の酒蔵から仕入れる日本酒の数は目を見張るほど。『鍋島 大吟醸』や『東一 大吟醸』など、中々手に入らない銘柄まで常備。昼も夜も、極上のごちそうを味わいつくせます。

料理人 / 野中 彰二 氏 (ノナカ ショウジ)

専門ジャンル:和食全般

料理人の父の背中を見て、自然と同じ道を歩み始めた

1979年、佐賀県生まれ。和食店の実家で育ち、幼い頃から料理人の父を手伝ってきた。10代で大阪の料亭【芝苑】で修業に入り、日本料理で研鑽を積む。のちに佐賀に帰り【のなかの】【梟の響キ】の代表として、厨房に立つ。2017年8月、大丸 福岡天神店に【ふるさとバル ゆら蛍】をオープン。料理をはじめとした店舗総合監修を務めている。佐賀のアンテナショップとしての役目も担い、ふるさとの美味しい食材を福岡に発信している。

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野中 彰二 氏

写真

  • 木の温もりと清潔感ある空間で、ゆっくり上質な食事を楽しむ

    木の温もりと清潔感ある空間で、ゆっくり上質な食事を楽しむ

  • 極上の霜降り牛。A4・A5クラスだけに贈られる「佐賀牛」の称号

    極上の霜降り牛。A4・A5クラスだけに贈られる「佐賀牛」の称号

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ふるさとバル ゆら蛍の店舗情報

基本情報

店名 ふるさとバル ゆら蛍
TEL

050-5871-4868

092-753-7729

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩5分
福岡市営地下鉄空港線 天神駅 徒歩5分
アクセス 「西鉄福岡(天神)駅」または「天神駅」より徒歩5分。「天神南駅」より徒歩1分
住所 福岡県福岡市中央区天神1-4-1 博多大丸天神エルガーラ東館5F 地図を見る
営業時間
11:00~18:00 (L.O.17:00)
定休日 無休
※大丸福岡天神店の休館日に準ずる

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
700円
【ランチ】
700円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
その他決済
交通系ICカード
PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, d払い, au PAY, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:40人 )
席数形態 フルオープン席/40名程度で貸切可(2日前までに予約推奨)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-4868 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県福岡市中央区天神1-4-1 博多大丸天神エルガーラ東館5F 「西鉄福岡(天神)駅」または「天神駅」より徒歩5分。「天神南駅」より徒歩1分 ここから地図が確認できます。

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