ワギュウアンドラクレットニギロ

WAGYU AND RACRETTE NIGIRO

050-5340-6480

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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神戸牛とラクレットチーズがコラボした新感覚イタリアンを愉しむ!

TV番組「料理の鉄人」に最年少出演した料理人、坂井謙介氏がプロデュース。日本三大和牛ブランドの一つ「神戸牛」と、いま話題のラクレットチーズがコラボした新感覚のイタリアンダイニングです。野菜にはみずみずしい有機野菜を使うなど素材にこだわり、「体に優しい、心に嬉しいメニュー」ばかり。神戸牛や国産黒毛和牛のステーキ、ハンバーグのほか、パスタなどフードのバリエーションも豊富。しかもリーズナブルなので肩肘張らずに楽しめます。路地裏にある穴場店で、明るくスタイリッシュなインテリア。テーブル席のほか、ソファ席や個室、テラス席もあり、思い思いのひと時を過ごせます。薬院駅から徒歩3分と、アクセスも至便です。

WAGYU AND RACRETTE NIGIRO
これだけは食べてほしいベスト3

プレミアム神戸牛 希少部位(120g)

(180g)4200円、(300g)7000円
日本三大和牛の1つとされる。きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニー。
さらに希少部位のみをつかった当店オススメの逸品。

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プレミアム神戸牛 希少部位(120g)

石焼野菜サラダ ラクレットバーニャカウダソース

みずみずしい季節の有機野菜を自分で焼き、ラクレットとバーニャカウダソースでいただきます。香ばしさが絶品です。

石焼野菜サラダ ラクレットバーニャカウダソース

ラクレットチーズかけ

こだわりのチーズで一味違った“食”をご提供。どのメニューにもラクレットチーズをおかけします

ラクレットチーズかけ

料理人 / 坂井 謙介 氏 (サカイ ケンスケ)

専門ジャンル:欧州料理

日本のフードシーンを常に牽引するカリスマ料理人

1971年生まれ。東京都出身。和食店での5年間の修業後、1990年代後半に25歳で【California Japan Cuisine 屋台NIGIRO】を開業。26歳でTV番組「料理の鉄人」に最年少出場を果たした。国内外のカフェやスイーツ店など30店以上の開業・運営を担うなど、日本のフードシーンを常に牽引する存在である。2017年12月1日、神戸牛とラクレットチーズという斬新なコラボをテーマにした【WAGYU AND RACLETTE NIGIRO】を福岡市にオープン。

プロフィールを見る

坂井 謙介 氏

WAGYU AND RACRETTE NIGIROの店舗情報

基本情報

店名 WAGYU AND RACRETTE NIGIRO
TEL

050-5340-6480

092-791-7458

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最寄駅 西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩3分
アクセス 西鉄「薬院」駅より大通りを六本松方面に徒歩3分
住所 福岡県福岡市中央区薬院3-1-14 レガリータ薬院1F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:30人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

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