ワゴコロイタリアンヒトツ

和心イタリアン Hitotsu

072-270-5319

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

和のエッセンスを加えた創作イタリア料理を日本酒・ワインで満喫するカジュアルな一軒

経験豊富なイタリアンシェフが、和のエッセンスを加えた創作性ある逸品をお届けする【和心イタリアン Hitotsu】自家農園の野菜に加え生パスタ、鮮魚は五島列島や高知の漁師から直接仕入れるなど、徹底した食材選びは“生産者とお客さんを繋ぐひとつの架け橋という存在でありたい”というこだわりが実現したもの。シェフ自ら蔵元まで足を運び直接仕入れを行っている、限定日本酒などもあり、日本酒にワインも充実。気兼ねなくお酒と料理を楽しめるカジュアル使いに最適なお店です。

和心イタリアン Hitotsu
これだけは食べてほしいベスト3

丸ごと一匹魚のアクアパッツァorトマト煮込み

魚介をふんだんに使った一品!!
魚を丸ごと一匹使っているため食べごたえあり。数量限定ですのでオーダー時にはご確認下さい。もちろん五島列島のお魚でも対応させて頂きます。

メニューを見る

丸ごと一匹魚のアクアパッツァorトマト煮込み

素材の美味しさをダイレクトにいただく『Hitotsuガーデン 10種類の野菜のバーニャカウダー』

自家農園で栽培された自慢の野菜たちをシンプルにいただきます。素材の美味しさをダイレクトに堪能できるバーニャカウダーは、理想的なお野菜の楽しみ方ではないでしょうか。

素材の美味しさをダイレクトにいただく『Hitotsuガーデン 10種類の野菜のバーニャカウダー』

渡り蟹のトマトクリームパスタ(入荷次第の限定品)

渡り蟹のトマトクリームパスタ(入荷次第の限定品)

店長 / 林 明宏 氏 (ハヤシ アキヒロ)

専門ジャンル:イタリア料理

イタリア料理のアットホームなおもてなし

1983年、大阪府生まれ。2006年より食の世界に足を踏み入れる。イタリア料理を主軸に、バル・トラットリア・リストランテなどで実力を磨く。また、その一方で和食や市場で魚について学び、イタリア料理の可能性を追求してきた。林氏がオーナーシェフを務める【和心イタリアン Hitotsu】は、食材選びから店舗デザインに至るまで、自分たちでイチからつくりあげたお店。美味しさはもちろんアットホームさも大きな魅力。

プロフィールを見る

林 明宏 氏

和心イタリアン Hitotsuの店舗情報

基本情報

店名 和心イタリアン Hitotsu
TEL

072-270-5319

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 泉北高速鉄道線 深井駅 徒歩2分
アクセス 深井駅東口より徒歩2分
住所 大阪府堺市中区深井沢町3299 地図を見る
営業時間
【月・水~土・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30) 食材がなくなった場合、早めにランチ営業を終わる事があります。
【月・水~日・祝】
ディナー 17:30~23:30 (L.O.22:30)
定休日 火曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 )
席数形態 半個室あり デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

このお店からのお知らせ

2019.06.24

2019.7月のお休みのお知らせ

7月のお休みは2日、9日、16日、23日、30日の火曜日がお休みとなります。
日曜日はランチはお休み、17:30~営業となります。
各種宴会随時承っております。

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