キッチンイシカワ

Kitchen 伊志川

050-5870-9583

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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5月のディナーコース

5500円

前菜、パスタ、お肉料理、デザートをお客様のお好みでお選びいただけます。お魚料理を付てフルコースにも!

コース内容

♦前菜♦
・三崎漁港より鮮魚のカルパッチョ
・アフェッタートミスト(ハム、サラミ、パテの盛合せ)
・前菜の盛合せ(10品)

♦パスタ♦
・白海老と枝豆、茗荷、紫蘇のスパゲッティ
・挽き肉と夏野菜のラグー ペンネ
・サザエと胡桃のジェノヴェーゼ
     手打ちパスタ フェットチーネ(+300円)

♦魚料理♦(+1500円)
 三崎漁港より鮮魚のソテー
    人参とパッションフルーツのソース

♦ステーキ♦
・国産牛フィレ or サーロイン
・黒毛和牛フィレ or サーロイン(+1000)
・銘柄和牛フィレ or サーロイン(+2000)

♦デザート♦
・レモンとアーモンドのプディーノ 苺のソース
          苺のシャーベット
・チョコレートとバナナのセミフレッド
         さくらんぼのコンポート

♦湘南小麦のパン♦

♦有機栽培コーヒー♦

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
カード利用可

私がつくっています

及川 広 氏

料理人
及川 広 氏(オイカワ ヒロシ)

専門ジャンル: イタリア料理

一旦は統括マネージャーになるが、調理に心惹かれ厨房に戻る

1967年、岩手県生まれ。卒業後都内フランス料理店で3年の後、吉祥寺のイタリア料理店でイタリアンに目覚める。新規店舗の立ち上げに関わり、鎌倉の有名イタリアンでシェフを5年勤め、統括マネージャーとして厨房を離れる。だが、料理がしたくて5年後には厨房に戻り、神奈川のピッツェリアに入った後、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

水曜日

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