オオキニヤボチボチ

おおきに屋 ぼちぼち

050-5340-6728

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

滋味豊かな料理やお竃(おくど)のふっくらご飯で幸せを呼び、地酒で喉を潤していく

地元の鮮魚、旬の野菜、さらにお肉は「大山鶏」「牛」「イベリコ豚」「仔羊」「合鴨」など、食材が豊富に揃う【おおきに屋 ぼちぼち】。素材そのものを活かした『炉端焼き』や、丁寧な逸品料理『おばんざい』など、味わい深い料理が並びます。1階には、カウンター席、テーブル席、隠れ個室をご用意。特にカウンター席は、お竃(おくど)からのふくよかな香りが鼻孔をくすぐり、炭火で食材を焼き上げる音も響き、ライブ感を堪能できます。2階には個室が4部屋つくられ4~35名様まで入室できるので、宴会には最適。地酒が用意され、その日の限定料理をはじめ多彩なコースメニューで卓が彩られ、訪れる人たちの目と舌を喜ばせています。

おおきに屋 ぼちぼち
これだけは食べてほしいベスト3

表面は香ばしく、内側はしっとりと柔らかな『炉端の肉盛り 300g以上』

網に並べて炭火で炙るお肉は「大山鶏」「牛」「イベリコ豚」「仔羊」「合鴨」など種類が豊富。どれも余分な水分や脂がしたたり落ちて旨味がギュッと凝縮。絶妙な火加減で焼き上げられています。

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表面は香ばしく、内側はしっとりと柔らかな『炉端の肉盛り 300g以上』

新鮮な野菜を彩りよく盛り合わせている『バーニャカウダ』

シャキシャキのセロリやレタス、コロンと可愛いプチトマトやカラフルなパプリカなど、色とりどりの野菜が器の中に詰まっています。クリーミーで温かい、自家製のバーニャカウダソースが絶品。

新鮮な野菜を彩りよく盛り合わせている『バーニャカウダ』

じゃが芋とはまた違う美味しさで楽しめる『長芋のフライドポテト』

長芋は皮付きのまま、食べ応えも考えてザクザクと拍子切りにしていきます。揚げたてはシャクシャクと、時間が経つとホクホクとした食感が生まれます。片手で摘まんでお酒と一緒にいただきましょう。

じゃが芋とはまた違う美味しさで楽しめる『長芋のフライドポテト』

料理人 / 菅井 氏 (スガイ)

専門ジャンル:和食全般

お客様に喜んでいただくための努力を続ける

料理で人をもてなしたくて飲食に携わる。2017年11月【おおきに屋 ぼちぼち】開店から厨房に立ち、料理をつくっている。

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菅井 氏

おおきに屋 ぼちぼちの店舗情報

基本情報

店名 おおきに屋 ぼちぼち
TEL

050-5340-6728

0852-67-6774

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR山陰本線 松江駅 徒歩5分
アクセス 松江駅南口より徒歩5分。
住所 島根県松江市伊勢宮町501-31 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
御通し250円 ※コースご利用の際には頂戴いたしません
【ランチ】
700円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 )
席数形態 完全個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

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