チャスイロウトキノハ

茶酔楼 時ノ葉

050-5871-1340

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

中国出身の料理長がつくる、バラエティ豊かな点心を堪能。非日常の空間でお食事を

四ツ橋駅より徒歩3分、【茶酔楼 時の葉】は中国出身の料理長がつくる、躍動感溢れるダイナミックな点心が味わえるお店です。炙ったウニを贅沢にトッピングした『ウニの小籠包』、トリュフ香る味わいが楽しめる『チャーシューメロンパン』などお店ではオリジナルの点心を豊富に用意。季節に合わせた食材や調理法を用いた、バラエティ豊かな逸品を提供しています。カウンター4席、テーブル20席を用意する店内は現地の雰囲気そのままの豪奢な空間。オーナー自らが中国より買い付けた美麗な家具の数々にも注目です。おいしい点心とワイン、中国茶を楽しみたいと思ったら、ぜひ1度訪れてみてはいかがでしょう。

茶酔楼 時ノ葉
これだけは食べてほしいベスト3

オーナーシェフのアイディアを加えた、お店オリジナルの逸品『チャーシューメロンパン』

香港名物『チャーシューメロンパン』にオーナーシェフのアイディアを加え、お店オリジナルの逸品に仕上げました。揚げた卵黄とトリュフを上に乗せ、卵のトロッとした味わい、トリュフの豊かな香りをご堪能頂けます。

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オーナーシェフのアイディアを加えた、お店オリジナルの逸品『チャーシューメロンパン』

毎月変わるメニューが楽しい。彩り鮮やかな『前菜盛りあわせ』

季節や食材のベストなタイミングに合わせて、毎月違った味わいが楽しめる『前菜盛りあわせ』はお店のおすすめ。彩り鮮やか、目にも楽しい『盛り合わせ』をご賞味ください。

毎月変わるメニューが楽しい。彩り鮮やかな『前菜盛りあわせ』

炙ったウニを贅沢にトッピング。至福のひと口を満喫する『ウニの小籠包』

『小籠包』は必ず包みたてを提供、冷凍したものは一切使っていないといいます。炙ったウニの香ばしさを楽しむ、贅沢なひと品。至福のひと口をご満喫ください。

炙ったウニを贅沢にトッピング。至福のひと口を満喫する『ウニの小籠包』

料理人 / 馮 永剛 氏 (ヒョウ エイゴウ)

専門ジャンル:中華全般

叔父に憧れ、料理の世界へ。さまざまな店舗で活躍してきた料理人

1968年、中国生まれ。北新地【黄蘭飲茶】点心長を5年、【神戸ベイシェラトンホテル】点心長を5年、【神戸ポートピアホテル】点心長を1年、【ヒルトン大阪ホテル】点心長を4年勤めた後、2017年より【茶酔楼 時の葉】料理長に着任。同じく点心のつくり手だった叔父に憧れて料理の世界へ足を踏み入れたという馮氏。料理を口にするお客さまの顔を思い浮かべながら、真心込めた逸品をつくり続けている。

プロフィールを見る

馮 永剛 氏

茶酔楼 時ノ葉の店舗情報

基本情報

店名 茶酔楼 時ノ葉
TEL

050-5871-1340

06-6532-6001

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅 徒歩3分
地下鉄長堀鶴見緑地線 西大橋駅 徒歩3分
アクセス 西大橋駅から徒歩3分。2番出口を右に進み、最初の信号を右折。2つ目角を左折し、左側のビル2階です。
住所 大阪府大阪市西区新町1-21-2-2F 地図を見る
営業時間
【火~金】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30) ランチタイムの予約はコースのみ
【土・日・祝】
ランチ 12:00~16:00 (L.O.15:00)
【火~日・祝】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.21:00)
定休日 月曜日
月1回、日曜日に不定休を頂いております。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
1200円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 24人
席数形態 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

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