オバンザイキラ

おばんざい輝ら

050-5870-8782

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

喧騒から離れ、お洒落な和空間で味わい深い和食、店主セレクトのお酒をじっくり堪能

町屋風の佇まいが素敵な【おばんざい輝ら】。一歩中に入ると吹き抜けの開放的な空間が広がり、木のぬくもりを感じるカウンター席など、温かみのある雰囲気。大人たちが集い、ゆっくり落ち着いてくつろげるお店です。ここで味わえるのは出汁からこだわり、昆布、いりこ、かつおだしなどを使い丁寧につくる料理。『おばんざい盛合せ』『白子の燻製』など、素材選びからこだわった逸品揃いです。また、充実のコースや飲み放題も楽しめ貸切も可能と、接待や宴会にぴったり。地酒など飲みながらにぎやかに過ごせます。店主やスタッフの真摯で丁寧な仕事ぶり、温かな人柄に魅せられて、長時間滞在される方が多いのも頷ける、とびきりの一軒です。

おばんざい輝ら
これだけは食べてほしいベスト3

国産にこだわり、上質な豚肉を使って旨みを凝縮させる『三元豚の燻製ロースト』

脂が少ない国産の豚肉を一日乾燥させ、寝かせる時間を浅めにして燻製に。燻すことでお肉の旨みを凝縮させ、噛めば噛むほど美味しさが口の中に広がります。

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国産にこだわり、上質な豚肉を使って旨みを凝縮させる『三元豚の燻製ロースト』

奇をてらうことなく食材を活かし丁寧につくられた品々『おばんざい盛り合わせ』

京野菜や季節ごとに変わる食材を使い、毎日食べても飽きのこない『おばんざい』を愉しめる一皿。※画像はきんぴら・ポテタマサラダ・茄子と万願寺とうがらしのあげびたし

奇をてらうことなく食材を活かし丁寧につくられた品々『おばんざい盛り合わせ』

ほっこりとあったまる嬉しいメニュー『おでん』

鍋の中から好みの具をチョイス。じゅわっと広がる出汁の旨味がたまりません。大根を炊いたもので出汁をとり、さらに煮汁を昆布につけてカツオをたすというこだわりの絶品おでん。

ほっこりとあったまる嬉しいメニュー『おでん』

料理人 / 山形 大地 氏 (ヤマガタ ダイチ)

専門ジャンル:和食全般

自然と料理の道に進み、研究しながら腕を磨く

1982年京都府出身。和食だけでなく、色々ななジャンルの料理を体験し、研鑽を重ねる。様々な経験を重ね、現店舗【おばんざい輝ら】をオープン。「あまり細かいことにとらわれない」をモットーに、「食材を、どういう食べ方が一番おいしいか」を考え、日々研究しながら料理に生かしている。

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山形 大地 氏

おばんざい輝らの店舗情報

基本情報

店名 おばんざい輝ら
TEL

050-5870-8782

075-748-6027

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR東海道本線 西大路駅 徒歩3分
JR各線 京都駅 徒歩20分
アクセス JR西大路駅から西大路通をまっすぐ徒歩3分です。
住所 京都府京都市南区吉祥院清水町25-4 大きな地図を見る
営業時間
17:30~00:00 (L.O.23:30)
定休日 不定休
お越しの際にお電話いただけますと確実です。宜しくお願い申し上げます。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 )
席数形態 1階:カウンター席
2階:座敷席
完全個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 なし

お店の目の前にコインパーキングがございます。

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

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