キクカ

菊華

050-5870-1204

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料理メニュー

菊華でこれだけは食べてほしいベスト3

私がおもてなしさせて頂きます

小西 竜玄 氏

店長
小西 竜玄 氏(コニシ リュウゲン)

専門ジャンル: 和食全般

料理人の父親の背中を追いかけて自身も料理人の道を志す

1975年、愛知県出身。父親も同じ料理人で、子供の頃から父親が働いてる姿を見て、「僕も料理人になりたい」という思いから料理人の道を志す。高校を卒業すると京都へ。【たん熊】や【吉兆】、祇園など京都市内の料理店で修行。令和元年8月より菊華の店長に就任する。得意なことは、経験による様々な引き出しから柔軟に素材の良さを引き出した料理を創ること。ここでしか味わえない料理を追及しています。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~01:00 (L.O.00:00)金・土のみ2時まで(L.O.1:00)。

定休日

水曜日

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