マンマミーア

マンマミーア

050-5871-0897

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優しくアットホームな空間で、本格イタリア料理とワインをカジュアルに楽しむ

落ちついた温かみのある空間で、イタリア料理を楽しめる【マンマミーア】。三国ヶ丘駅から徒歩3分という立地ながら、隠れ家的なレストランです。厳選した国産食材を中心に、様々な旬の味わいでたのしませてくれるので、何度訪れても飽きません。中でも『オマール海老生パスタ』は豪快な一品。もちもち生パスタが、海老の味を閉じ込めたトマトクリームソースによく絡み、口いっぱい風味が広がります。ワインはイタリア産を中心に20種以上を用意。シーズンや仕入れ次第で特別なワインも楽しめます。カクテルは60種もあり、料理と合わせながらリラックスして過ごせます。親しみやすい接客でとても居心地がよく、時間を忘れて楽しめる一軒です。

マンマミーア
これだけは食べてほしいベスト3

濃厚なのに、重たくないサラッとした口当たりの『カルボナーラ半熟卵のせ』(単品)

カリカリベーコンともちもち生パスタの食感が出合った。パルメザンチーズをたっぷりかけ、黒胡椒をアクセントにしたオーソドックスな味わい。シンプルながらも、重たすぎず軽い食後感が特徴の食べやすい一皿です。

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濃厚なのに、重たくないサラッとした口当たりの『カルボナーラ半熟卵のせ』(単品)

魚介の旨みが凝縮したフレッシュな味わい『ペスカトーレ』(単品)

南イタリアのリゾートをイメージ。海老、たこ、ムール貝、アサリ、ホタテのダシをトマトソースに移した旨みたっぷりの一品。ニンニクと唐辛子がシーフードの風味に輪郭を持たせる、味わい深い人気メニューです。

魚介の旨みが凝縮したフレッシュな味わい『ペスカトーレ』(単品)

ハチミツの優しい甘さが人気!ピザ専用窯で一気に焼き上げる『★カマンベールのピッツァ』

ピザ生地には、専用粉を使用。専用の窯に入れ、短時間で一気に焼き上げ、カマンベールチーズのとろける旨みと風味が生きた美味しさです。好みでハチミツをかけ、デザートのように味わうのも人気の一品です。

ハチミツの優しい甘さが人気!ピザ専用窯で一気に焼き上げる『★カマンベールのピッツァ』

料理人 / 有田 三喜 氏 (アリタ ミキ)

専門ジャンル:イタリア料理

つくった料理を「美味しい」と喜ばれた瞬間、料理人の道を決意

1961年、大阪府生まれ。21歳の頃、自分がつくった料理を「美味しい」と喜んでもらえた時、料理人になることを決意。【アルフィオ】で8年間学んだのち、32歳で渡伊。ミシュランの星付き店など4軒ほど渡り歩き、本場で研鑽を積む。翌年【パスタオレガ】ではシェフに就任。8年後、日航ホテル関西空港内【ザ・ブラッスリー】で3年間シェフを務めた。現在【マンマミーア】オーナーシェフとして、こだわりの料理で笑顔を生み出している。

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有田 三喜 氏

マンマミーアの店舗情報

基本情報

店名 マンマミーア
TEL

050-5871-0897

072-257-0717

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最寄駅 南海高野線 三国ヶ丘駅 徒歩3分
阪和線 三国ケ丘駅 徒歩3分
アクセス 各線「三国ヶ丘駅」より249m
住所 大阪府堺市北区百舌鳥梅北町1-23 仲ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2000円
コースは2100から。
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 20人
席数形態 しつけ・マナーある場合に限り、ペット可
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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