レストランルピオニエ

レストラン ル・ピオニエ

  • ジャンル フレンチ 洋食
  • 平均予算 ディナー:6000円 ランチ:4500円
  • 最寄り駅 甲斐大泉駅 徒歩20分
  • 定休日 火・水曜日

050-5870-9739

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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ワインにこだわっている

地元産を主軸に集められた、約40種類のバラエティー豊かな銘柄

卵型の特製セラーにストックされているワインのほとんどが、山梨・長野産。豊かな自然が育む極上の葡萄からつくられる一本が、素敵なマリアージュを演出する出番を待ちわびています。

女子会におすすめ

美しさに目を奪われ、味わいに心が満たされる逸品

会話を弾ませつつ開放感のある空間でゆったりと過ごせます。思わず感嘆の声を上げてしまう細やかな盛り付けは、女性に特に人気。アミューズから最後のデセールまで、片時も目を離すことができない一皿が登場します。

個室がある

多彩なシチュエーションで使えるダイニングルーム

食事場所であると共に、商談や会合、あるいは旅行やデートなどフレキシブルな一面も。ビジネスシーンから家族のひと時まで、プライベートな時間を満喫できる8名まで入れる個室が完備されています。

食器・内装にこだわっている

森の中に鎮座する大樹に包まれたようなリラックス感

引き込まれる迫力のある女性作家が描いた木をモチーフとした壁画。木の柱や床、そして高い吹き抜けの天井がオープンエアーな雰囲気、自然との融合を表現しています。地元作家作のオリジナルショープレートも必見。

デートにおすすめ

大切な人と季節のフレンチに舌鼓を打つ、安らぎの時間

カジュアルなランチや記念日のディナーなど、二人の時間を紡いでいくのにふさわしいお店。清里の自然を間近に楽しみ、味わうことができる至高のレストランに足を運んでみてはいかがでしょう。

シェフのこだわりあり

オススメのノンアルコールのペアリングもお楽しみください

車の運転がある方も、お酒が苦手な方も、美味しい組み合わせをお求めの方にも【ノンアルコールペアリング】がオススメです。お料理に合わせた季節のドリンクをお楽しみください。

結婚式二次会・パーティーにおすすめ

ゲストとの一体感を楽しみ、笑顔が溢れるパーティー

オープンキッチンで繰り広げられるライブ感は、ゲストにも二人にとっても特別な時間。ニーズに合わせ、スタッフがサポートしてくれます。ナチュラルなスタイルで人生最大のイベントを楽しめるレストラン。

オシャレな雰囲気

自然に囲まれた温かでアーティスティックな店内

温かみのある雰囲気に包まれた当店は、内装や食器、お料理の盛り付けにもこだわり、オシャレで楽しいお食事をご堪能いただけます。会食やデート、女子会にご利用に最適です。

料理・お店の雰囲気

中村農場の鶏の砂肝と帆立貝、茄子のパンケーキと

中村農場の鶏の砂肝をオリーブオイルで火を入れホタテ貝の軽い炙りと茄子のパンケーキと合わせてました。

チャイ風味のメレンゲととろけるチーズケーキ、金柑のコンポート

風味の良いチャイ風味のメレンゲをトロトロのチーズケーキと金柑のコンポートと一緒に食べると・・・

このお店からのお知らせ

2018.05.29

八ヶ岳の自然と共にランチ&カフェタイムを満喫できる隣接の【ククーカフェ】

パティシエがつくるスイーツや、スープ、サンドイッチ、スムージなどを楽しめます。時間が無い方にも好評なテイクアウトもご用意。ドライブの途中に、また昼下りのひと時に気軽にお立ち寄りください。

私がつくっています

小池 秀樹 氏

料理人
小池 秀樹 氏(コイケ ヒデキ)

専門ジャンル: フランス料理

アルバイト時代の調理の経験が、料理人としてのセンスを開花

1975年、山梨県生まれ。調理師専門学校を卒業後、渡欧。ベルギーの三ツ星レストラン【ブリュノー】でパティシエの助手として修業。帰国後、【ミクニ名古屋】でシェフドパルティエとして活躍。グランドハイアット東京を経て、2004年母校の西洋料理の教員に。2009年、清泉寮の総料理長として現場に復帰し、新しい西洋料理を追求。2016年4月、【レストラン ル・ピオニエ】の料理長兼総支配人として店舗全体の世界観を演出する。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・木~日】
ランチ 12:00~15:30 (L.O.14:00)
【月・木~日】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:00)

定休日

火・水曜日 基本火・水曜日となっていますが、季節により変動します。

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