ハルモニア

harmonia(ハルモニア)

050-5870-9357

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

この街の小さなビストロ。新鮮食材と旬の素材をワインで楽しむ

星ヶ丘にある小さくて可愛らしいビストロ【harmonia】。駅近ながら、ビルの奥に佇む隠れ家的な一軒です。ワインに合う旬の食材を取り入れた料理をいただきながら、ゆっくり過ごせる優しい空間。パリのビストロを彷彿とさせるアットホームな雰囲気が漂う店内は、幅広い世代のファンで賑わっています。名物の『本日のキッシュ』は、厳選した季節の食材を取り入れた人気メニューの1つ。サクサクのパイ生地とふわふわの卵生地の食感も楽しい、焼き立て熱々の逸品です。ドリンクはフランスワインを中心とした料理に合うラインナップ。ナチュラルワインなどもあるので、自然派の方にも嬉しいお店です。

harmonia(ハルモニア)
これだけは食べてほしいベスト3

スープが染み込んだバゲットとこんがりチーズに、濃厚な玉ネギの甘みを味わう『オニオングラタンスープ』

こんがりチーズが決め手。自家栽培の玉ネギをあめ色になるまで丁寧に炒め、甘みを引き出した濃厚な味わいです。和牛すね肉と香味野菜を4時間以上コトコト煮て仕上げたコンソメの深みが体に染み渡ります。

メニューを見る

スープが染み込んだバゲットとこんがりチーズに、濃厚な玉ネギの甘みを味わう『オニオングラタンスープ』

鴨もも肉の旨みが凝縮した『鴨のコンフィ』

塩やハーブでマリネした鴨もも肉を、低温の脂でゆっくり煮たコンフィはビストロの定番メニュー。仕上げに表面をカリカリに焼いているので香ばしさも格別です。添えられた季節の野菜やマッシュポテトも絶品です。

鴨もも肉の旨みが凝縮した『鴨のコンフィ』

愛情たっぷりの安心素材。野菜と旬の食材の旨みと食感を楽しむ『本日のキッシュ』

ある日のキッシュは、「キッシュロレーヌ」。ベーコンと玉ネギを素材に、サクサク・フワフワの食感を楽しめる一品です。店主の父が愛情込めて育てた季節野菜も取り入れ、素材の旨みを堪能できる名物料理です。

愛情たっぷりの安心素材。野菜と旬の食材の旨みと食感を楽しむ『本日のキッシュ』

料理人 / 前川 悠佳 氏 (マエカワ ユカ)

専門ジャンル:フランス料理

料理を介したゲストとの交流を大切に、居心地の良い空間を提供

愛知県生まれ。インテリア商社で勤務後、飲食業界へ。様々な飲食店の厨房で料理人として研鑽を積む。料理の面白さと奥深さに魅了され、東京都内のレストランではスーシェフも経験。「もっとお客様の顔が見える距離で料理がしたい」という思いが高まり、独立を決意。愛知県に戻り、2014年【harmonia(ハルモニア)】をオープン。

プロフィールを見る

前川 悠佳 氏

harmonia(ハルモニア)の店舗情報

基本情報

店名 harmonia(ハルモニア)
TEL

050-5870-9357

052-782-3656

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 名古屋市営地下鉄東山線 星ヶ丘駅 徒歩1分
アクセス 名古屋市営地下鉄東山線「星ヶ丘駅」徒歩1分
住所 愛知県名古屋市千種区星が丘元町15-15 スターヒルズ15-1F 大きな地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 月・火曜日
※毎週月曜日+火曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
※クレジット利用はお食事1万円以上の方のみとなります
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:20人 )
席数形態 ◎貸切は8万円から応相談
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.facebook.com/harmonia.hoshigaoka/
備考 ・3歳からのご入店とさせていただいておりますが、
 当店はワインとお食事をゆっくりと楽しんでいただくお店でございます。
 他のお客様のご迷惑にならない様、
 声のボリュームや歩き回り等お気を付けいただきますようご協力をお願いいたします。

・お子様メニューのご用意はございません。ご了承ください。

・ご予約時にお子様の人数をお伝えくださるようお願いいたします。

このお店からのお知らせ

2018.04.20

お店のinstagramあります!!

日頃のお知らせはリンク先のinstagramにてチェック!!

2018.04.20

【4月から毎週月・火をお休みさせていただきます】

【4月から毎週月・火をお休みさせていただきます】
人手不足のため誠に勝手ながら毎週月火をお休みさせていただくことにしました。
ご不便をおかけしますが今後とも宜しくお願いいたします。
スタッフ大募集中です。

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