ジザケトコシツソウサクイザカヤイチノクラメイエキエキマエテン

地酒と個室創作居酒屋 一之蔵 名駅駅前店

050-5870-8653

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料理メニュー

地酒と個室創作居酒屋 一之蔵 名駅駅前店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

杉浦 弘将 氏

料理人
杉浦 弘将 氏(スギウラ ヒロマサ)

専門ジャンル: 和食全般

幼い頃からおいしいものを食べることが好きだった

1980年生まれ、北海道出身。幼い頃からおいしいものを食べることが好きだったこともあり、自分で料理をつくりたいと思いこの道に進もうと決意する。高校を卒業後、大阪の調理師学校にみ、和食の食材や調理法に魅かれる。その後社会に出てからは、食の都である大阪で10数年和食店や居酒屋で研鑽を積み、【一之蔵】の料理長に抜擢される。心身を癒す多彩な料理で、日々お客様をもてなしている。

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営業時間・定休日

営業時間

12:00~00:00 (L.O.23:00)12時~17時は事前予約のみの営業です。10時~15時迄のお電話は予約受付センター、15時~店舗に繋がります☆

定休日

不定休 (定休日:12月31日、1月1日)また12時~17時までのご利用は完全予約制とさせて頂きます。

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