ココノツイドヨコハマテン

九つ井 横浜店

050-5870-9591

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

国産そば粉の手打ちそばとA5ランクの黒毛和牛を中心とした、四季折々の日本料理に舌鼓

旬の国産食材を贅沢に使用した料理を堪能できる【九つ井 横浜店】。横浜駅西口からほど近い、「そば」と厳選した上質な「黒毛和牛」を中心とした日本料理を堪能できるお店です。完全個室の離れもあり、接待はもちろん結納や親族のお祝いにも最適。離れを予約した人しか注文できない、特別な『お祝膳』もあり、ワンランク上の上質な時間を過ごせます。季節感あふれる食材を使った料理は、味はもちろん目でも楽しめる美しさがあります。オープン席では、幅広いアラカルト料理を堪能できるので、気軽に訪れることもできます。くつろげる落ち着いた雰囲気は、カジュアルなデートにもピッタリ。わきまえた大人に愛される、横浜生まれの老舗です。

九つ井 横浜店
これだけは食べてほしいベスト3

そば料理の前菜と煮物・和物・魚・一品・豆腐・ご飯・口取り物を味わえる『そば御膳』

四季折々の美味しさが6マスの中に詰まった『そば御膳』。懐石料理を気軽に楽しめる【九つ井】の人気の“お弁当”です。しめくくりでいただく手打ちそばの美味しさは格別です。

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そば料理の前菜と煮物・和物・魚・一品・豆腐・ご飯・口取り物を味わえる『そば御膳』

甘みのある脂と強い旨味が特徴の、最上級黒毛和牛を堪能する『ステーキ丼』

焼いた葱・ごぼうの香りが上品なアクセント。A5ランクの黒毛和牛をミディアムレアに焼いた“ガッツリ系”料理。特製のすきやきだれにほんの少しバターを加え、醤油辛さをまろやかに変化させた渾身の一品です。

甘みのある脂と強い旨味が特徴の、最上級黒毛和牛を堪能する『ステーキ丼』

料理も雰囲気も、まさに“別格”。離れを予約した者だけがありつける上質な『すきやきコース』

炭火を使いしっかり熱した鉄鍋で香ばしく焼いた長ねぎと、霜降り牛の格別の美味しさを堪能できる上質なコース。近江・神戸・松阪などA5ランクの牛肉の中から厳選した肉を味わえます。

料理も雰囲気も、まさに“別格”。離れを予約した者だけがありつける上質な『すきやきコース』

料理人 / 崎野 義教 氏 (サキノ ヨシタカ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

「野菜を切ったり魚を触るのが好き」それが料理人としての原点

1978年、神奈川県生まれ。幼い頃から、母の料理の手伝いが好きだったことから調理専門学校に進学し、本格的に料理人を志す。卒業後は【九つ井 本店】で5年間修業をし店の味を学ぶ。その後、大和店では店長として店舗全体のマネジメントを経験し、サービス面でも知識とスキルを上げる。10年後【九つ井 横浜店】の料理長に就任。日本料理の基本を大切にしながらゲストが笑顔になれる料理を提供するため、常に新しいことに挑戦中。

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崎野 義教 氏

九つ井 横浜店の店舗情報

基本情報

店名 九つ井 横浜店
TEL

050-5870-9591

045-313-9110

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 横浜駅 徒歩8分
アクセス JR「横浜駅」西口より徒歩8分
住所 神奈川県横浜市西区北幸2-6-28 HI横浜ビルB1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
11:30~22:00 (L.O.21:30)
【祝】
11:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 100人
席数形態 完全個室/会食向けの席あり/デート向けの席あり(2~15名程度の様々な大きさの個室あり)/囲炉裏席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
ホームページ http://www.kokonotuido.com/

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