菊地 正徳 氏 キクチ マサノリ
お客様の笑顔のために、鉄板焼の最上のパフォーマンスを届ける
1957年、岩手県出身。小学生の頃から家事の手伝いを始め、料理の面白さに魅了される。19歳で東京に移り、大手企業の社員食堂で幅広い料理づくりに触れながら、調理師免許を取得。その後、東京の和食店、大阪の割烹で腕を磨き、日本料理の技も身につける。東京に戻り、【パンドラ】との縁を得て、鉄板焼の道へ。2002年に料理長に就任。以来、食材の確かな目利きと幅広い技をベースに、しみじみと美味い鉄板焼を繰り出す。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 48年
鉄板焼 ステーキ パンドラの店舗情報
基本情報
店名 | 鉄板焼 ステーキ パンドラ |
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TEL |
03-3344-3808 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線 新宿駅 徒歩3分 |
アクセス | JR新宿駅西口徒歩3分 |
住所 | 東京都新宿区西新宿1-13-3 西新ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 日曜営業 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER, 銀聯 |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 61人 |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙室でのみ喫煙可能です。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.shinjyuku-pandora.com/ |
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