イッセイホンテン

一成 本店

050-5340-7064

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

島根和牛、日本海で獲れた新鮮な魚介類を中心とした地元食材

地域で獲れた食材を使う「身土不二」という考えをもとに、地元である島根県で生産された食材を積極的に使用。魚介類は日本海で獲れたものを中心に仕入れ、肉は島根産和牛を使い人気メニューを提供しています。

くつろげる雰囲気

地元で長年愛されてきた親しみやすい雰囲気の和風居酒屋

創業から30年以上経ち、地元・松江で長年愛されてきた和風居酒屋です。店内は親しみやすい和空間が広がり、カウンター席、座敷席、個室などあらゆる目的で利用できる客席が揃っています。

結婚式二次会・パーティーにおすすめ

大人数に対応した大広間も設置、結婚式二次会や歓送迎会に

掘りごたつ式の大広間は大人数での宴会に最適です。結婚式二次会や歓送迎会など大規模な集まりに、地域で親しまれてきた名店の料理を堪能しましょう。様々な人々との交流も広がります。

1人でも入りやすい

明るい雰囲気のカウンター席で、くつろぎながら気軽に一人飲み

親しみやすく明るい雰囲気のカウンター席は、くつろぎながら気軽に一人飲みができます。選び抜かれた島根の地酒、地元の食材を使い手間暇をかけた美味しい料理を楽しみながら、一息しませんか?

ファミリーにおすすめ

掘りごたつ式の個室も用意、周囲を気にせず家族だけの時間を

掘りごたつ式の個室も用意されています。周囲を気にせずに家族だけの時間を過ごせるので、記念日などでのご利用におすすめ。日ごろの忙しさを忘れて、ゆっくりと食事ができます。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

南波 謙治 氏

料理人
南波 謙治 氏(ナンバ ケンジ)

専門ジャンル: ノンジャンル

和食から洋食まであらゆるジャンルを幅広くこなすベテラン料理人

1971年、島根県生れ。実家が農業を営んでおり、食べ物に親しんで育ったため、料理も自分から進んで行う子供時代を過ごした。将来の職業も迷わず料理人を選び、高等学校の調理科を卒業。ホテルの洋食部門で10年間料理人として勤務。その後、割烹など和食料理店での料理人も経験し、幅広いジャンルの料理をこなすようになった。現在【一成 本店】にて料理人として活躍中。お客様に食べて喜んでいただけるように心がけている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

日曜日

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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