トラットリアラパッキア

トラットリア ラ・パッキア

050-5340-7326

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

城 良尚 氏 ジョウ ヨシヒサ

シチリア仕込みの魚介料理が自慢

1979年、兵庫県生まれ。日本料理・フランス料理を経て、現在のジャンルへ。イタリアに渡り、トスカーナ州・シチリア州のレストランで本場の味を学ぶ。帰国後は、店長・料理人を経験。現在は、【トラットリア ラ・パッキア】の料理人として活躍。シチリア仕込みの魚介料理を得意としている。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
21年

自慢の一品

旬を活かしたひと月限りのお楽しみ

月替わりのメニューもおすすめです。『ホタルイカとアスパラのイカスミを練り込んだタリオリーニ』など、旬の素材を活かしたプリモ・ピアットをご用意しております。ひと月限りのお楽しみをどうぞご堪能ください。

こだわりの食材

肉質が魅力の「淡路椚座牛」。兵庫県の良質な食材の数々

良質な県産食材をご堪能いただくことも当店のテーマ。生産者より直接、良質な食材を仕入れております。「淡路椚座牛」は、淡路島で育まれた黒毛和種牝牛(処女牛)。赤身の深みと脂の口どけ、肉質の良さが魅力です。

おもてなしの流儀

スタッフ一丸でお客さまに合った逸品を実現する

百貨店内ということもあり、さまざまな年齢のお客さまがいらっしゃいます。常にホールスタッフと連携し、苦手な食材への対応からパスタの茹で加減まで、お客さまに合った逸品をお出しすることを心がけています。

のんびりとしたひとときをお過ごしください

年齢問わず幅広いシーンに対応可能。海の幸を使ったメニューをはじめ、季節の素材を活かした手づくりメニューをご用意しております。元町の街並みを眺めながら、のんびりとしたひとときをお過ごしください。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ランチ 11:00~15:00
【平日・土・日・祝】
カフェ 15:00~17:00
【平日・土・日・祝】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)

定休日

無休

三宮・元町×イタリアンのアクセスランキング

もっと見る

三宮・元町でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

三宮・元町で夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

お店のメニューをチェック

ページトップ

Back to Top