アシヤレアルダイニングヒロ

芦屋Real Dining 熙~HIRO~

050-5871-0292

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

新たな和×洋。三ツ星シェフが紡ぐ至福の料理。

世界的な料理オリンピックで日本人初のグランプリに輝いた三ツ星シェフ 藤原氏を中心に、高級レストランや老舗料亭で活躍した料理人が集い「和の中の洋、記憶に残る味」をコンセプトに魅惑の料理を提供させていただきます。少量ずつ小さくかわいらしい器やおばんざいスタイルで、約20種類のオードブルが並ぶランチビュッフェ。ディナーは、季節食材・和牛で織りなすコース。日本料理にフレンチや鉄板焼きを融合させたメニューで、まさに唯一無二の美味。当店で、家族や大切な仲間と愉しいひと時をお過ごしください。

芦屋Real Dining 熙~HIRO~
これだけは食べてほしいベスト3

赤身熟成肉のおいしさがつまる! 『国産牛鉄の板焼き』

ランチビュッフェで大人気の一皿。厳選した赤身肉の旨みが頂点になるまで熟成をかけ、鉄板焼きで時間をかけてベストな状態に焼き上げます。柔らかさと噛むほどにほとばしる旨みをご堪能ください。

メニューを見る

赤身熟成肉のおいしさがつまる! 『国産牛鉄の板焼き』

寿司

日本料理の料理人が提供する寿司をご堪能ください。

寿司

熟練のフレンチの技が冴えるムース

ランチビュッフェには、季節野菜を贅沢に使ったムースが多彩に登場!

熟練のフレンチの技が冴えるムース

料理人 / 藤原 秀夫 氏 (フジワラ ヒデオ)

専門ジャンル:フランス料理

フレンチの草分け的シェフが芦屋を舞台に魅惑の和洋料理を披露。

1948年、福岡県出身。日本でフレンチの黎明期に世界80カ国のシェフが競い合う料理オリンピックで日本人初のグランプリを獲得し、三ツ星シェフの称号を得る。長年、福岡県小倉でフランス料理店を営む。また、地元高校の調理科の講師も務め後身の育成に貢献。その後、国際文化都市・芦屋との縁を得て2017年秋、現在の店をオープン。フレンチの技をベースとした「和の中の洋」の料理を繰り出し、国内外の食通を魅了する。

プロフィールを見る

藤原 秀夫 氏

芦屋Real Dining 熙~HIRO~の店舗情報

基本情報

店名 芦屋Real Dining 熙~HIRO~
TEL

050-5871-0292

0797-22-4280

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR神戸線 芦屋駅 徒歩10分
阪急神戸線 芦屋川駅 徒歩10分
アクセス 阪急バス 水道橋徒歩5分。岩国橋徒歩5分。
住所 兵庫県芦屋市東山町5-14 カウム芦屋1F 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~21:00 (L.O.20:30)
定休日 水曜日
水曜日が祝日の場合は営業、翌木曜日定休。

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
ハンバーグコース4500円 ステーキコース15000円 要予約
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB

設備情報

キャパシティ 53人 ( 宴会・パーティー時 着席:53人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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