宮本 茂樹 氏 ミヤモト シゲキ
幼いころから食べることが好きだった
1978年生まれ、広島県出身。食べることがとても大好きだったので、必然的にこの道に進みたいと思った。社会人になってからは、広島県のお店で接客やサービスについて4年ほど学び東京へ移住する。その後、イタリア料理のお店などでピッツアについて学び腕を磨く。2006年広島へ戻り今まで学んだ経験を活かし【Pizzeria Bar ARIETTA】をオープンし現在に至る。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 25年
自慢の一品
自慢の酵母菌を使った『ピッツア』
美味しいピッツアをお客様に届けるために、イタリア産の小麦やイタリアの酵母菌を使用するなど、生地にとことんこだわっています。独特のもっちりとした食感は、何枚でも食べたくなる美味しさです。
こだわりの食材
イタリアから取り寄せる食材
本場の味をお客様に届けるため、小麦やチーズなどイタリア料理に欠かせない食材は、イタリアより仕入れています。本場のものを使用することで、日本では味わうことができない美味しさが堪能できます。
- こだわり食材
- チーズ全般
おもてなしの流儀
個性豊かなスタッフにも注目!
店内では、お客様に美味しい料理を満足していただけるように、スタッフひとりひとりが、お客様を楽しませるような接客を心がけています。気軽に話しかけていただければ、楽しい時間が過ごせるはずです。
Pizzeria Bar ARIETTAの店舗情報
基本情報
店名 | Pizzeria Bar ARIETTA |
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TEL |
050-5870-9091 082-247-8456 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 広島電鉄線 紙屋町東駅 徒歩2分 |
アクセス | 広島電鉄「紙屋町東駅」より徒歩2分 |
住所 | 広島県広島市中区紙屋町1-4-26 新屋ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ディナー 22:00迄禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |